我们今天这篇文章来讲讲瑰夏咖啡豆。在开始之前，前街咖啡决定先考考大家，“除了巴拿马瑰夏咖啡豆，大家还会联想到哪些？”相信有朋友可能已经脱口而出“埃塞！埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏！”咳咳，前街咖啡觉得有必要跟
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网之前，在前街咖啡的豆单上，在巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏一栏上，你只能选择水洗处理版本的，而今年，前街最新上架了一款2023年新产季的日晒绿标瑰夏，与水洗处理的
前街的咖啡师可以观察到，小伙伴对曼特宁咖啡的接受度分为两极。一边是爱不释手，每天都得吨吨吨地喝上一杯；一边则是嫌弃得很，连闻都不想去闻。若小伙伴是想要不酸的咖啡，前街的咖啡师会首先介绍到曼特宁咖啡。印
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡豆从种植开始，经过采收处理、烘焙直到咖啡师冲煮完成最后送到消费者的面前，中间的每一道程序都经过一定标准的妥善处理。这样的咖啡除了具有明确可辨认的产地风
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网庄园内栽种环境有几个特色:采遮荫栽种（shade-grown）、非常注重保育与鸟类友善的环境（birdfriendly）、采低耗水的水洗法大幅降低对环境的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡厅、家中、办公室，人手一杯咖啡在中国华东地区成了常见风景。随著经济快速发展，喝咖啡的人越来越多。除了提供便利外带、品质稳定的国际咖啡品牌进驻，著重品饮
“上次我在你淘宝家盲买了几只豆子，其中有一只好酸。““那您还记得是什么咖啡豆吗？“就是那个肯尼亚阿萨莉亚。”“昂，这就对了。肯尼亚咖啡豆普遍酸质非常突出哦。”“为什么肯尼亚咖啡豆会那么酸呢？”以上对话
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网卡杜拉咖啡豆（Caturra）：它是五十年代在巴西发现的一个波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，可惜的是，它遇到了和波旁一
由浓缩咖啡与牛奶制作成的意式奶咖——FlatWhite咖啡在不同门店会有不同的翻译名称，如瑞幸的澳瑞白咖啡、星巴克的馥芮白、Costa醇艺白。前街咖啡今天就来为聊聊什么是FlatWhite咖啡。什么是
咖啡作为饮料的存在已有几百年的历史。可惜的是，在不少咖啡饮用者真正“觉悟”之前，他们对咖啡风味的认知还停留在涮锅水的阶段，大多又苦又涩。直至朋友突如其来的送温暖，送来了一包瑰夏咖啡豆，喝过才瞬间明白了
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex提到意式浓缩咖啡，许多小伙伴第一反应是：其实一杯好的意大利浓缩咖啡，并不只有苦味，其味道特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网合唱团生产者名称：马科斯·马丁内斯处理：蜜处理农场名称：协会农业生产合作社品种：Pacamara海拔：1600MALS证书：rainfore
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网如其名，冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，由于水温较低，咖啡的制作过程更长，通常需要12-48小时。前街咖啡每隔一段时间都会更新冷萃咖啡的配方，采
提到甜感十足的咖啡豆，前街总能第一时间想到来自哥斯达黎加塔拉珠产区的莫扎特咖啡豆。果脯般的发酵香气、葡萄干的香甜，厌氧蜜处理为哥斯达黎加的咖啡豆增添了一份色彩。蜜处理？是在咖啡豆里面加入了蜂蜜让咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网在咖啡厅点单的时候，许多人经常会面临一个问题，什么是美式咖啡？什么是手冲咖啡？美式咖啡是手冲咖啡吗？本文前街就和大家介绍这几款咖啡的区别和做法。据前街了解
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网前街咖啡日常与客人聊天时，发现不少客人都是因为被咖啡迷人的香气而喜欢上咖啡，但当喝的时候，又不知道该怎么形容这个风味，有时候会感觉很熟悉，但就是说不出是什
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网产区：圣塔安娜火山（VolcanSantaAna）生产者：圣塔瑞塔庄园海拔：1400M品种：Bourbon,Catimor,Pacas处理法：水洗等级：S
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网哥伦比亚咖啡在众多生产国中是销售广泛的，排名全球第三大的生产国（第一为巴西咖啡第二为越南咖啡），最主要的因素是活耀的火山活动成就了世界上最肥沃的土壤，种植
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网目前在许多咖啡馆内都能见到美式咖啡的身影，而许多人对美式咖啡的普遍印象都是苦，认为如果不加糖喝根本无法下口，那事实上是这样吗？喝美式咖啡加糖很low吗？接
“云南咖啡现在发展得怎么样了”，相信这是很多咖啡爱好者都关心的问题。前街在门店也遇到许多小伙伴对云南咖啡豆感兴趣。近年来中国咖啡市场的不断扩大，让中国唯一种植阿拉比卡咖啡豆的云南省成为了大家热议的对象
