1878年,英国人使咖啡登陆非洲,19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣.奥斯汀使团(St.AustinMi
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网肯尼亚咖啡KENYA位于东非的“肯尼亚”是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农、湿式处理厂和合作社的结合
罕见的好咖啡――以其浓郁芳香和酸度均衡而闻名。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一,这因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好的咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芳香,均衡可口
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网很多人所熟知的肯尼亚AA是肯尼亚咖啡在国内最常见的一个标志,其实AA是肯尼亚咖啡的一个等级,比其低的有AB,在其之上的还有AA+、AATOP(顶级)。如果只是对咖啡豆标注
肯尼亚咖啡出自哪里的庄园产区咖啡豆价格风味描述口感介绍肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是违法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地
肯尼亚咖啡肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500–2100米的地方,一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香,常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度,完美的柚子和葡萄酒的风
肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是违法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有的咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员
肯尼亚1878年,英国人使咖啡登陆非洲,19世纪在肯尼亚(Kenya)建立咖啡种植园区,当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初,波旁咖啡树才由圣.奥斯汀使团(St.Austi
为什么肯尼亚咖啡的味道独特、干净和复杂?如何用咖啡粉煮咖啡?肯尼亚使用世界闻名的独特水洗处理过程,被称为“肯尼亚双重发酵”或“双重浸泡”水洗法,为咖啡提
从左到右:肯尼亚圆豆,象豆,肯尼亚AA尖身波旁(BourbonPointu):1810年在波旁岛发现,豆体从圆身变为尖身,咖啡因含量只有一半;但量少体弱,极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Marago
肯尼亚咖啡豆的庄园产地区风味描述处理法研磨刻度介绍最初被带到肯尼亚种植的是Bourbon波旁,20世纪五十年代,当时的农业研究机构斯科特实验室(ScottLaboratory)经过不懈努力,选育了SL
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网肯尼亚AA|恩塔蜜GikandaNdimaini农场SL28、SL34的风味?肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统
精选咖啡(特质咖啡)SpecialtyCoffeeFreshCoffeeOnly:在美国有特质咖啡协会,评论出世界上精选咖啡●巴西圣多斯NO2,(BrazilianSantosNO2)香怡柔和,温和独
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网位于东非裂谷上的肯尼亚共和国,在人类学上被认为是人类的发源地之一。除了沿海地带属平原地形,其余的国土多半都是海拔高度1500米以上的高原地形,东非裂谷把肯
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网肯尼亚Aberdare区|穆拉雅镇kahindu卡仙度庄园AA级水洗SL28/SL34的风味?世界上没有一个国家像肯尼亚这样重视生产高品质的咖啡,所以肯尼
优质肯尼亚咖啡芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且
精品咖啡豆的采收方式最好是采用人工采收的方式。即只采摘成熟的咖啡果,防止成熟度不一致的咖啡果同时采摘。因为那些未熟的和熟过头的果实都会影响咖啡味道的均衡性和稳定性,所以精品咖啡在收获期需要频繁细密地进
历史小贴士:咖啡在19世纪末经由埃塞俄比亚传入肯尼亚。它是因为当地一些神职人员为了追求神圣精神而被带来,另一个能解释这条又臭又长的咖啡传播途径的原因则是宗教和咖啡很久以前就一起旅行了。1.jpg(62
可别小看肯尼亚的小农,他们无异蚂蚁雄兵,整体产能高于大型农庄,约呈六比四,这在产豆国相当罕见。肯尼亚咖啡广受鉴赏家激赏,大半要归功于小农苦守山麓野地,才能种出优质咖啡。另外,肯尼亚豆定有严格的分级制,
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网KenyaABKiambuGitwe肯尼亚AB柯玛缇娜小红莓产区:祈安布微区域:Gitwe土壤:火山黏土海拔:1400米-1800米品种:L-28、SL-