蜜处理，日晒，水洗……这些到底是什么意思？或者，也许更为重要的，哪一个处理方式最适合你的味蕾？三种主要的处理方式传统上来说，咖啡有三种主要的处理方式：水洗、日晒和蜜处理。当
耶加雪啡咖啡的口感风味描述研磨刻度产地区处理法口感介绍名称由来：这是一种来自埃塞俄比亚西部Nekempte（呐肯普特）镇的咖啡，它的特点是活泼干净，有轻微的水果、柑橘和人参的味道。Kemgin名称中的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网水洗法由于日晒法缺点过多，因此发明了水洗法。水洗法是目前最为广泛使用的处理方式，与日晒法最大的不同是利用发酵去除果胶层。一。筛除浮豆（同日晒法）二。去果肉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网市面上有各种产国的咖啡豆，不同产国使用的处理法也非常不一样，比如印尼的湿刨法，巴西的半日晒法、哥斯达黎加的蜜处理等等。咖啡豆风味的影响除了品种、产地、种植
咖啡水洗和日晒处理法西达摩耶加雪菲不同风味介绍水洗咖啡占出口的35%。好品质的水洗咖啡采用新鲜采摘的完全成熟的果实加工，采摘很仔细且有专业人员的严密监控。经过挑捡的干净的咖啡豆在采摘当天就要去浆，然后
耶加雪菲咖啡豆的来源是什么时候引进云南的它是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的水果花香，柠檬柑橘香，酸质浓郁却柔软宜人。不过耶加雪菲也有日晒的就是了，呵呵，二者相比。日晒豆会比水
红樱桃计划日晒耶加咖啡国家:衣索比亚品名:红樱桃计划日晒耶加雪菲产区:耶加雪夫地区Kebabo村庄海拔:1750~1850M品种:Arbica处理方式:日晒自然干燥咖啡价格：$800地区：耶加雪菲地区
巴西咖啡农场根据气候干湿度条件，各自选择日晒、半日晒或水洗处理，以呈现最佳的地域之味。如此多元的处理法，举世罕见。一九九⊙年以前，巴西几乎全采用粗糙的日晒法。这是巴西豆容易染上土骚与朽木味的元凶，因为
日晒西达摩G1是什么级别咖啡豆的风味描述研磨刻度介绍1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。2.咖啡农通常都是直接在
红樱桃日晒西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍好豆子也越来越多，口味要求也原来越高，可能放在2年前喝可能眼前一亮，喜欢非凡，但是现在也是感觉很喜欢，但是那时的惊喜已经没有了。但是需要肯定的是
班其马吉（BenchMaji），位于埃塞俄比亚西南方，距离邻国苏丹已经不远，用Googlemap搜寻，很容易找到。班其马吉GeshaEstate风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同，但仍十分值得品味，在
艺伎艺伎品种豆子，近几年在精品咖啡界，红了将近10年,巴拿马近年来，精品豆的质量，年年提升。尤其是艺伎艺伎品种，更是老饕们的抢手货,自2004年年起，巴拿马Geisha艺伎沃坎Hartmann日晒豆，
云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度精品咖啡(生豆)制作方法：【鲜果采摘→日晒干燥】【鲜果采摘】：采摘的红果率必须达98%以上，采摘成本是普通豆的3~5倍；【日晒干燥】：采摘之
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网耶加雪夫水果酒(Burtukaana)日晒豆这咖啡是北欧NordicApproach咖啡进口的咖啡豆。Guji这产地今年的咖啡要小心，非常的赞！古籍Gigessa处理厂的
哥斯达黎加咖啡豆是什么风味，咖啡口感如何？哥斯达黎加咖啡产区有哪些？哪个产区的咖啡豆好喝？哥斯达黎加口感：浓郁，味道温和，酸度理想，香味独特浓烈-产地：塔拉苏（Tarrazu）、胡安维那斯（JuanV
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网什么是日晒法日晒法是最古老的处理方法，据文献记载，最早在西元11世纪1000多年前的阿拉伯人，就开始使用日晒法处理咖啡果实。因为咖啡的提神效果，当时咖啡从
最近经常看到的字眼，蜜处理。以为又出了什么新的加工方法，细细一看，其实不是了，就是半水洗法。咖啡果实摘下之后去除果肉，接下来就将还带着子皮的豆子进行日晒，晒到完全干燥为止，这就是蜜处理法。其实咖啡的处
名称由来：LotusSK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花，这是一种常年生水生植物，有时候会被误以为是睡莲。九十+Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥，类似于传统的日晒法，但咖啡豆看起来跟水
新回来的3支豆子已经调整完烘焙度上架。阿朵朵日晒耶加与埃塞俄比亚日晒班其马吉这两支豆子我们一改以往对非洲日晒豆多采用浅焙的做法，烘焙度最终确定在中度。这两支新增的中度烘焙日晒豆，再加上店内原有在售的两
产于东非的伊索比亚斯丹摩，拥有饱满丰富的体度，中等酸度和醇厚迷人的香气，偏好饮用黑咖啡的人可直接品尝它带着独特异国风情，滑顺不涩的口感;对于咖啡浅尝则止的人，也可以试着加入油脂含量较低的乳品，搭配上一
