咖啡对人体的影响不同的人,不同的体质对於咖啡的反应也不一致,人体对於食物饮料(包含咖啡)的反应范围相当广。在不同的时间下有不同的状况,少数人在喝完一到两杯咖啡后确实会承受失眠、紧张、肠胃不适、心悸和其
想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则可供参考:使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。把咖啡豆贮存在避光的容器中。冲调前现磨咖啡豆。使用前应先把水龙头的水放几秒钟,然后
黑咖啡是指不加糖、不加奶的咖啡。花式咖啡是指花样,混合的咖啡。还有一个常见的咖啡分类是:意式咖啡。是指加入意式浓缩espresso的咖啡。espresso既是黑咖啡也是意式咖啡。卡布奇诺既是花式咖啡也
上班时间泡一杯咖啡,品闻醇浓香气,回味苦中酸甘,借助咖啡因唤醒工作激情,似乎是不错的选择。那么,你知道什么时间喝咖啡最提神醒脑?一天喝几杯咖啡才适量?除了驱除疲劳,咖啡还能给我们的身体带来哪些&ldq
一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质:肥活的夏威夷热带火山土质
最简单的艺术品便是利用手绘的方式将咖啡杯画成艺术品。我也在很多网站上面看到很多国外的艺术家们采用咖啡杯制成的手绘咖啡杯,真的是非常的有艺术感。咖啡是我们生活之中非常常见的一种饮品了,我们也可以在大街上
1.一般来说,离赤道近的国家由于咖啡种植的海拔都较高,所以不以海拔高低来分级。此外,如果采用手工采摘,且使用的是水洗法加工,由于混入的未成熟豆及杂物少,也就不以不良点数来分级。故一般采用筛号的大小作为
很多咖啡爱好者都钟情于烘焙咖啡,虽然要真正品味咖啡确实要懂得享受各种类型的煤炉咖啡,但如果用最简单的方式同样能制作出美味的咖啡,今天下午向大家介绍欧洲风情肉桂咖啡,就是这样一款可以用速溶咖啡调制的美味
卡杜艾是一种卡杜拉和MonduNovo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力,特别是抗风抗雨。卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实既有红色也有黄色。
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网在咖啡的饮用习惯开始之前,阿拉伯人就已经在使用日晒法处理咖啡了,属最古老的咖啡果实处理法,多适用于日晒充足的地区。风味呈现:酸度柔和、层次丰富、甜度较为明显,品质好的日晒
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网居家饮者若使用虹吸壶和酒精灯烹煮咖啡,获得的将不只是烹煮过程的形式美感与烹煮咖啡的口味美感,更是两者皆能臻至顶级境界的美好享受;而您所需额外付出的,只是多一些耐心与细心。
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网提到咖啡中的泡沫,大家会想到什麽?一般来说的第一印象,应该都是义式浓缩上面浮着的那一大层「Crema」常听到的说法是,那一层Crema是香气和口感很重要的
卡布奇诺咖啡的做法品种特点产地区风味描述口感处理法介绍摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网萨尔瓦多活跃的火山活动为萨尔瓦多带来富含矿物质火山灰,以火山灰为主的土壤成分里,矿物质较多,有机质较少,因此,为维持地利以及弥补有机质的不足,萨尔瓦多农民
你喜欢喝咖啡吗?(单选)0人0%超级喜欢0人0%喜欢0人0%一般而已0人0%不喜欢投票开篇声明:本文系皮肤科医生团队北京大学人民医院皮肤科彭芬医生原创,未经允许,请勿转载。一种已经延续多年的文化也许正
不同的咖啡机制作咖啡的原理不同,做出来的咖啡也会不同。我们都知道,咖啡豆必须经过研磨才能提高萃取率,进而获得咖啡的美味,而咖啡的木质纤维不溶于水,因此,需要对咖啡液过滤或沉淀后才能饮用。速溶咖啡是在咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网现今的年轻人似乎都也不再流行著说朋友聚会上在家里泡泡茶,而是相约的去外面咖啡厅喝著咖啡聊天,咖啡厅也似乎能够带动起一定的气氛,在咖啡厅中,我们常常能够见到
德国科学家发现,咖啡因能刺激发囊生长,可能为不少男士提供治疗秃头的新方法。最近一项在5个欧洲国家进行的调查发现,英国男士比其他欧洲人为秃头而痛苦的程度更甚。过半数男士称,秃头令他们感到衰老和吸引力减弱
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡,是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,这个过程十分缓慢,往往要进行数小时之久,因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。冰
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网波旁是阿拉比卡咖啡豆吗波旁咖啡苦吗怎么手冲好喝有什么特点总体来说,在这个烘焙程度(看颜色,像二爆或者二爆密集下豆,中深烘),这两款豆子都呈现出比较明显的甜