专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网讲到咖啡品种,大家脱口而出的就是阿拉比卡,但其实阿拉比卡只是一个很概括的分类,其实底下还有很多分支品种,就让我们上个小小咖啡品种课吧!咖啡三大原生种:阿拉
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网西达摩(Sidama)省最大城镇为Hawassa,是当地重要的咖啡出口集散地。西达摩咖啡风味非常多元,因为不同土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就每个城镇区
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚原生种、原始道地风味,特有的醇厚度,传统的日晒法,口感狂野扎实。在埃塞俄比亚生豆是依生豆瑕疵比例作为分级,而人工挑豆存著不确定性导致豆子的风味与外貌产生有趣的变
衣索比亚利姆日晒G1精品咖啡豆250g需499元贵吗?新鲜烘焙咖啡豆衣索比亚日晒利姆天籁半磅装1/4磅装价格250,最低运费45。Guji是衣索比亚最大的咖啡产区Oromia的一部分,以Oromo族部
耶家雪夫寇可村-日晒G1EthiopiaYirgacheffeKokeNaturalG-1规格:Grade-1(一级)品种:原始种Heirloom产区:寇可Koke海拔:1,870-1,900m精制方
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网小果咖啡(学名:Coffeaarabica)亦称阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡,为茜草科咖啡属的一个物种,是最传统的咖啡品种。原产于东非,在公元15世纪以前,咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这里头我们关心的,比较好理解的就是从咖啡属开始往下的层级。大家可以看下图,先认识下咖啡属(CoffeaGenus)下主要的几个商业用途品种(Species
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡产国:Africa非洲,Ethiopia埃塞俄比亚,咖啡庄园:Guji古吉,HambellaWamena地区,Dimtu市,bukuable庄园咖啡品种:He
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网不仅仅是在墨西哥,凯旋合作社所处的区域里,以物种生态的丰富多样性来说,在全世界上都是数一数二的。采用树荫遮蔽种植(ShadeGrown)的咖啡树,是凯旋农民合作社的特点之
耶加雪菲咖啡豆种类由于耶佳本身颗粒小豆子为主,所以适合中浅烘,毕竟是原生种,不可能和中南美洲的豆子以大小出口的豆子一样均匀。耶佳的分级以物理缺陷和杯测品质综合打分。所以其实原生豆子大小并不一致,但是现
由于耶佳本身颗粒小豆子为主,所以适合中浅烘,毕竟是原生种,不可能和中南美洲的豆子以大小出口的豆子一样均匀。耶佳的分级以物理缺陷和杯测品质综合打分。所以其实原生豆子大小并不一致,但是现在市面上的耶佳大小
卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度详细图解介绍部分品种源自自然基因突变,其他品种则是人工杂交育种或原生种后天选育的产物。阿拉比卡物种是自花传粉植物,其基因种系遗传理应相当纯粹。但帝比卡种和波旁种先后被带往新
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网西达摩产区(Sidama)咖啡母地,原始咖啡林中的惊叹号!埃塞俄比亚的丰富的原生种,遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。较知名三个产区:西达摩(Sidamo)耶加雪菲(Y
【产区简介】几个世代以来,巴格希(Bagersh)家族都在衣索比亚(Ethiopia)当地经营咖啡事业,家族成员不仅拥有数座处理厂,"S.A.BagershPLC"更是衣索比亚着名的咖啡出口商,现任经
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚:咖啡母地,原始咖啡林中的惊叹号!埃塞俄比亚的丰富的原生种,遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。较知名三个产区:西达摩(Sidamo)耶加雪菲(Yirgache
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚Bokassoprovider_productionsBokassoOrganic/Ethiopia----------------------
EthiopianSidamoShakissoNatural花魁01|产区简介罕贝拉Hambela村庄级处理场位於谷吉区Guji,这几年罕贝拉在量与质上的成长十分快速,还取得有机认证,生产的水洗及日晒
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网■国家:巴拿马■庄园:ELIDA艾莉达庄园■产区:博克特■品种:卡杜艾■处理法:蜜处理■采收期:2015年到达杯测报告:艾莉达庄园(ELIDA)位于巴拿马著名的博克特(B
CasinoMocca是匈牙利的微型烘豆厂,位于布达佩斯,自2013年成立以来已被公认是匈牙利高品质第三波精品咖啡的指标。他们与挪威颇具盛名的生豆商NordicApproach有着长期的合作关系,生豆
罗布斯塔咖啡豆庄园产地区风味描述口感处理法研磨刻度介绍铁毕卡:铁毕卡是阿拉伯原种咖啡,早期荷兰人携带这种咖啡树,在欧洲的温室里培育,并将它传播到亚洲、中南美洲等地,进而发展出许多品种。因此,精选咖啡大