KaffeeKirsch(德国、奥地利)略微深培的咖啡75cc樱桃酒20cc杯中倒入咖啡，小玻璃杯中倒入樱桃酒。「Kirsch」是德语中樱桃的意思。其正式说法应该是「Kirschwasser」,即：樱
咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的不美观实，一向到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树凡是可以长到5到10公尺高，不外为了采收便利，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的不
咖啡果茶叫Cascara吗？是什么茶？有什么功效？现今流行的摩卡咖啡，名字跟朱古力豪无关系？摩卡其实是也门一个港口城市的名字。摩卡究竟怎样串呢？英文写法有：Mocca，Mocha，Moka，正确的阿拉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网从前，每个农场处理咖啡的方式都不一致，不个农地生产的咖啡豆会集合在一起，与邻近的混合一齐。在种族灭绝后，国家开始开放去接受外援，振兴咖啡产业成为了国家的首
你是不是一个好看的英俊，高贵的出生和骑在24K金马鞍上的白马顶上的好人。我们的白色骑士工匠混合向旧的白色骑士表示敬意，他们是和平，正义和对公主戴上戒指的传播者。这种清淡明亮的烤肉非常均衡，与房间里最受
耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍Kochere科契尔位在衣索比亚西南方，往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇，生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalal
咖啡种植和加工介绍：咖啡储存在仓库中长达数年，以减少酸度和增加身体。如果储存得当，陈年咖啡有一种不寻常的几乎发霉，但令人愉快的味道。Beneficio在最终装袋出口之前，将收获的樱桃加工和分类的咖啡磨
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网■国家：埃塞俄比亚■庄园：阿莎莎处理厂■产区：Gedeb区YirgaCheffe■品种：埃塞俄比亚原生种■处理法：日晒■采收期：2015年杯测报告：Gedeb区位于耶家雪
哥斯达黎加庄园介绍：AquiaresEstate是哥斯达黎加最大的雨林联盟认证咖啡农场。该农场自成立以来一直由家族拥有，以其生产的高海拔遮荫种植的阿拉比卡咖啡而闻名。除了独特的咖啡，一个世纪的历史也有
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网品名：耶加雪菲托尔YirgacheffeTore国家：埃塞俄比亚Ethiopia产区：耶加雪菲托尔村YirgacheffeToreVillage等级：Grade1处理方式
咖啡豆红酒处理法-咖啡果实到豆子的加工处理过程介绍蜜处理法品质上比干燥式处理稳定但却没有水洗处理的好。这种通过蜜处理法加工咖啡豆的方法近来受到咖啡爱好者的追捧，口感甜美、Crema丰富，适合萃取意式咖
一般说来，大家都承认咖啡是在阿比西尼亚这个地方首先被发现的，也就是现今的依索比亚。根据传闻，是有一位阿比西尼亚的牧羊人发现他所牧养的山羊在吃了一些鲜红色的果子及树叶后，就开始跳舞了。在Kaldi所发现
咖啡树是一种常绿乔木，开白色的小花，结绿色的果实，一直到成熟时才转为红色。正常的一株咖啡树通常可以长到5到10公尺高，不过为了采收方便，豆农们常将其修剪至2公尺以下。开花后结出一颗颗深绿色椭圆的果实，
咖啡豆处理法分类：咖啡加工如何影响杯中的风味？你的豆子是天然的，经过水洗，蜂蜜加工吗？尽管美国最好的咖啡师可以控制一杯咖啡，当水壶蒸，水垢发出哔哔声时，豆子的命运要早得多，同时仍然处于千里之外的绿色状
亚洲善待动物组织成员PETA揭露，麝香猫咖啡(又称猫屎咖啡)在产生中，对麝香猫的悲惨生活展现。PETA呼吁零售商停止销售麝香猫咖啡，停止对动物的虐待。麝香猫，其实应该叫椰子猫吧，这个看起来憨憨的有些委
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网那么今天小编为你科普一下，一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！咖啡树的成长从种子到发芽到成长为树再到第一次开花，通常要经历4~5年的过程。从种子播种到泥
我们很高兴能从乌干达提供我们的第一款咖啡，这是一种来自山坡的有机天然加工阿拉比卡咖啡。埃尔贡，在东部。乌干达种植的咖啡中只有20％是阿拉比卡咖啡;大多数是低级罗布斯塔。与埃塞俄比亚咖啡和布隆迪一样，来
咖啡是一种相对“可预测的”两年生作物，这意味着每两年产量往往会增加，其次是下一季的产量会降低。虽然较低的产量一直是农民关注的问题，但在良好的“低”年份，
巴西咖啡产区介绍：这个星期在我的杯子里来自巴西，我们在过去几周看到了很多农场。这次我们将其视为一种天然的Icatu。VieiraFerreira家族专门从事咖啡生产三代，目前由AdolfoVieira
哥斯达黎加火凤凰庄园和女神庄园的不同黑蜜处理？位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的
