笔记咖啡

墨西哥恰帕斯咖啡产区│墨西哥咖啡庄园-凯旋庄园&原生林咖啡

笔记咖啡

发布于2023-07-14


2001年成立的凯旋合作社有著两百六十多位咖啡小农。座落于恰帕斯产区的西耶拉玛卓高地,凯旋生态保护区是世界上物种最丰富的原生林之一,并有著经年不绝的高山云雾围绕著,这是成千上万种动植物们最好的栖息地。在这片依旧保持著蛮荒奥秘的原生林里,你甚至可以看到高达九十米的参天巨树,还有被树蕨藤蔓所占据而成地表植被,就连娇贵的野生兰花也悄然栖身其中。

在这里,你可以找到一百二十余种的鸟类,它们都栖息在这片原生林里,可说是喜爱赏鸟者的天堂。

咖啡产地墨西哥

种植庄园:凯旋农民合作社

种植海拔:900——1750米

生豆处理:水洗法

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