埃塞俄比亚精品咖啡产区西达摩和耶加雪菲 咖啡风味多元的西达摩

埃塞俄比亚：咖啡母地，原始咖啡林中的惊叹号！

埃塞俄比亚的丰富的原生种，遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。

较知名三个产区：

咖啡原生种的母地主要八大产区：

Ekempti

Limu

Illubabor

Djimma

Harrar

Sidamo

Yirgacheffe。

西达摩产区(Sidama)

位于埃塞俄比亚南方。这里的产业以农业为主，

最大的城镇为Hawassa，是当地重要的咖啡出口集散地。

西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，

造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。

西达摩

烘焙

浅烘焙

风味

品种

HEIRLOOM当地原生种

等级

G1

处理法

水洗处理法

国家

非洲

产区

西达摩

海拔