哥斯达黎加Aquiares庄园咖啡品种咖啡处理法 不同烘焙度咖啡风味

Aquiares独有的品种，不仅讽刺这个名字，而且是未来几十年应对气候变化的实际希望。具有强大的活力和抗虫性，继承自它的Sarchimor父母，以及来自埃塞俄比亚父母的优雅杯子特征;它已经在我们的农场找到它自己的位置，并在我们最喜欢的买家名单中。备注：青苹果，橘子，豆蔻和蔗糖

特色Microlot：自然

受传统的非洲咖啡加工方法的启发，樱桃被散布在庭院中进行太阳能干燥，之前没有去除围绕豆子的果肉。经过长达3周的缓慢干燥过程，豆类会吸收构成樱桃果实的痕量醇和糖。结果是咖啡将征服那些渴望异国情调，甜味的人的味蕾。我们的Naturals提供独特的蓝莓和巧克力元素，非常复杂的身体和酸度。

特色烘焙：

酸度

轻烤

轻体

中等烘焙：平稳和平衡

深度烘焙：激烈而大胆