在这个到处充斥着浮夸衣装,漂亮面具,昂贵硅胶的年代,埃国豆子显然不属于“难以抗拒你的容颜”的那一类。又长又细的豆形,加上其大小不均的特点,总感觉有点天生发育不良。还好,上帝也是
埃国豆以产地命名,通常以省命名。这个有点像法国红酒的波尔多产区。哪几个产区大家都很清楚了。备注:雪菲是西达摩省里面的一个小产区,由于风味独特,所以可以独立成为品牌。这个命名方法和其他非洲国家很不一样(
乌干达咖啡豆介绍爪哇只生产少量的阿拉比卡豆,而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡,虽然酸度较低,口感也比较细腻,但很少被用来直接饮用,常被用来拼配综合咖啡
国名产地名:表明咖啡的生产地区。例如“埃塞俄比亚.哈拉尔”就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是,国名相同,但地区和年份不同时,咖啡质量是有差别的,咖啡味道也不
、萨尔瓦多咖啡-萨尔瓦多咖啡风味:口味均衡、质地优良建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途上质豆:萨尔瓦多SHB味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生
随着人们对咖啡的接触日渐加深,普通的品尝已经满足不了人们的需求。因此,越来越多咖啡爱好者会自己买豆回家从研磨开始做起,一步一步地调配出自己喜欢的咖啡味道。咖啡豆的大小、新旧质量千差万别,怎样才能在选到
肯尼亚咖啡介绍:肯亚AAKenyaAA肯亚种植的是高品质的阿拉比加种咖啡,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成
埃塞俄比亚咖啡:埃塞俄比亚是非洲最大的阿拉比卡产国,拥有悠久的咖啡历史以及人文景致,咖啡品种繁多,就连官方研究单位也说不清埃塞俄比亚到底有多少阿拉比卡亚种,埃塞俄比亚咖啡以柑橘香味堪称世界之最,此外,
萨尔瓦多咖啡是指产于南美洲小国萨尔瓦多的咖啡,该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸,风味特色是均衡度极好,是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。中文名萨尔瓦多咖啡味道的特征酸
风味:口味均衡、质地优良建议烘烤方法:中度至深度,有多种用途上质豆:萨尔瓦多SHB味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中
咖啡豆大粒中粒小粒哪种好小粒种子播种机种子选择咖啡母树上完全成熟,果形正常,充实饱满,大小一致,具有两粒种子的果实。把选择的果实去掉果皮,操作必须小心,防止破坏种子,影响发芽率,然后把去皮的种子放在通
中国有种植耶加雪菲吗-瑰夏是什么时候引进中国云南的YirgacheffeArichaGrade1生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的颜色,颗粒均匀饱满,瑕疵豆少,采用普通麻袋包装出口,麻袋上印染上咖啡的基
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网肯尼亚(Kenya)咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方,一年中收获两次。肯尼亚咖啡由小耕农种植。肯尼亚的咖啡产在肯尼亚中部的肯尼亚山附近,有时
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网我们常在咖啡品名的标示上看到一些英文字与数字,它们除了代表产地名称外,也有像代号的英文字或英文加上数字的组合:例如:KenyaAASpecial、Colo
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网最新咖啡生豆的知识整理:咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡生豆是以什么来区分等级当咖啡豆采收后,经历了层层处理后,适当的干燥,保留含羊皮存仓存放大约2&m
咖啡豆的分级标准和食品安全标准开咖啡馆需要办理什么证件这是最早的分级方法,巴西的许多地区还正在使用当中。鉴定的方法是随机抽取300公克样本,放在黑色的纸上,因为黑纸最能避免反光;然后由专业的鉴定师谨慎
乌干达aa咖啡豆特点风味描述庄园产地区处理法品种介绍乌干达咖啡的优质等级:布吉苏BugisuAA(只占全国总产量的4%)布吉苏BugisuA瓦戈WugarA(以上均属于水洗式处理)以及少量的日晒豆珠戈
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国,并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样,萨尔瓦多的咖啡依据海拔
巴西咖啡的分级制度非常特殊,是根据采用巴西式杯测法得到的结果来作为等级划分的主要依据,而不是像其他绝大多数的咖啡豆那样,会参考海拔、豆型大小等等。所以我们在选购巴西时往往还会加上一个咖啡豆的目数来说明