丰收之味1#乌干达卡瓦这是一款让人印象深刻的咖啡豆,类似芒果与百香果的酸甜感结合,显得十分精致。恰到好处的烘焙激发了甜感,还会感受到草莓的韵律。我们特别邀请了“UNiUNi”的
87°——是果汁掺进杯中的褐色的液体吗?那样的酸甜调子,那样的草莓酸甜与只有新鲜莓果里才确实可见的芳香——那样直白地表现出来,而且苦味跑得无影无
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡萃取学|意式咖啡萃取标准是多少?SCAE金杯萃取理论身边愈来愈多玩咖啡的朋友,这当中有部分人是很认真对待咖啡这档事儿,经常会提出一些有建设性,具参考价
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网品名:巴拿马卡莎露易斯柏林娜庄园宝贝艺妓水洗(PanamaCasaRuizBerlinababyGeishaWashed)风味特色:柑橘,荔枝,水果般的口感、酸甜细致活泼
西达摩咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍风味:中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。口感:舒适有趣的果酸,甜感佳、厚实感较低。烘焙度:中焙最近特别钟爱的一款SOE(S
哥斯大黎加钻石山庄园水洗红卡杜艾浅烘焙精品咖啡豆经典风味是什么味道?哥斯大黎加钻石山庄园CostaRicaMontanasdelDiamante/200g价格NT$520。钻石山庄园出自有名塔拉珠精品
既然数据不重要,那么什么才是重要的呢?当然是萃取率对味道的影响。当你透彻的了解萃取率与味道走向的关联性之后,绝对会对你的冲煮调整有很大的帮助。我们来看一下这张图,纵轴与横轴的数据移除,替换上去的则是浓
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网BoliviaFincaNuevaLlusta简述2023年玻利维亚,新尤斯塔合作社铁皮卡种!玻利维亚新尤斯塔合作社位于圣罗伦佐高海拔谷地(SanLorenzo),200
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网危地马拉花神品牌LaFlor贝拉卡摩纳庄园Zelaya家族水洗豆风味?花神咖啡的命名方式:@第1种:是由哥斯大黎加Laminita(拉米尼塔庄园)提供技术
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网品名:巴拿马卡莎露易斯柏林娜庄园宝贝艺妓日晒(PanamaCasaRuizBerlinababyGeishaNatural)风味叙述:草莓、核果、淡淡蓝莓香、樱桃,水果般
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网EthiopiaWashedGujiHambelaG1埃塞俄比亚咖啡水洗古吉罕贝拉G1产区古吉(GujiZone)罕贝拉(HambelaWoreda)处理
泉源庄园ElManantial属于尼加拉瓜北部新西高维亚产区NuevaSegovia,现任庄园主GloriaStellaLopezMoreno和她先生由公公手中继承,泉源庄园第一次参加卓越杯竞赛就得到
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网品名:哥斯达黎加唐梅奥处理厂美景庄园日晒处理(CostaRicaDonMayoFincaBellaVistaNatural)风味叙述:花、橙色水果调、可可、烤核桃的香气、
哥伦比亚春天农协AsociaciondeProductoresPrimaveral是由21个位于南部薇拉省Huila阿夕维多镇Acevedo的咖啡农家庭组成,阿夕维多是个山城,俯视苏亚扎河RioSua
尼加拉瓜咖啡卓越杯第七名泉源庄园FincaElManantial2018CoE7th泉源庄园ElManantial属于尼加拉瓜北部新西高维亚产区NuevaSegovia,现任庄园主GloriaStel
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网危地马拉花神咖啡豆,由安提瓜产区内知名的处理厂制作出。香气饱满,花香甜香味,入口酸甜感丰富,层次细腻,酸质细致且多变,甜味佳,余韵强,带有巧克力坚果甜与果酸甜,细腻中带多
【美洲豆】危地马拉咖啡-贝拉卡蒙纳-花神SHG(水洗)咖啡豆价格NT$450危地马拉花神咖啡豆,由安提瓜产区内知名的处理厂制作出。香气饱满,花香甜香味,入口酸甜感丰富,层次细腻,酸质细致且多变,甜味佳
萨尔瓦多喜马拉雅咖啡豆的处理法庄园产地介绍查拉特南戈产区,因为今年来在coe赛事中的卓越表现成名。几年之前,chalatenango名不见经传,该区的一些农户在20世纪90年代,开始种植Pacamar
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网中美洲主要的咖啡生产国,咖啡口感舒适,芳香迷人,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是
90+NinetyPlus咖啡风味:巴拿马巴鲁火山瑰夏蜜处理NinetyPlusBaruVolcanGeshaHoney咖啡:九十加NinetyPlus咖啡是个特别的生豆商,在衣索匹亚及巴拿马有自家农