专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网风味：话梅、蜂蜜、红糖、橙花、白巧克力口感：甜感佳，果酸柔和，圆润饱满，尾韵持久本批次法拉蜜庄园黑蜜处理，产自哥斯达黎加的着名的塔拉苏，虽然发展精品咖啡起步较晚，但如今哥
Pacamara是萨尔瓦多研发的稀少珍贵品种，咖啡种植海拔为1620至1730M，咖啡处理方式采用黑蜜处理，Pacamara名称的由来，是由象豆Maragogype与帕卡斯Pacas衍生的品种，分别取
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网哥斯达黎加黑蜜什么味道黑蜜咖啡怎么冲泡黄蜜、红蜜、黑蜜处理，差别在哪？当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法
其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。其中又分布着许多优秀的独立庄园，都在用心的培育着更加精细的水洗以及蜜处理咖啡豆，就让我们一
现在的咖啡越来越受消费者的喜爱，所以咖啡的种类，制作的方法与处理的方法也是越来越多的。你有品尝过印尼亚齐盖奥黑蜜处理的咖啡吗？想不想了解一下呢？一起来看一下，这种咖啡是什么样的风味吧。印尼亚齐盖奥黑蜜
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的认可，但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件，和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为
哥斯大黎加布兰卡产区里瓦斯人处理厂黑蜜处理咖啡熟豆一包480元／半磅227g，滤挂包480元／一盒10入，运费1磅以内65元，2磅以内80元。哥斯大黎加布兰卡产区图卡斯庄园黑蜜处理风味散发奶油爆米花、
我们通常看到的蜜处理方式有：黄蜜、红蜜、黑蜜黄蜜：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照干燥，持续8天左右达到水分含量稳定值。红蜜：25%左右的果胶被去除；相比较黄蜜，干燥时
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网金黄蜜处理和黑蜜处理一样，完全保留了果胶层，但最大的不同点在于，黑蜜处理的曝晒过程需十分注意温度与干燥速度，力求以低温干冷的环境干燥，让果胶层的养分没有机
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网‘微型生态庄园！新潮流黑蜜处理’浓郁果干滋味，莓果酸质、丰厚甜感，略带水果发酵香气，口感滑顺细腻，尾韵有蜂蜜甜味！1990年，Mr.R&eacut
宏都拉斯蓝陵庄园FincaCerroAzulBlackHoneylot179黑蜜处理，由台中欧舍咖啡引进，欧舍简介如下：2014年，宏都拉斯咖啡产业气氛稍好转，虽剽悍的叶锈病仍让产量减收20%，经济受
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网该国最著名的大栽植区是靠近首都圣荷西的塔拉珠（Tarrazu）。塔拉珠产区平均纬度最高、气候、土壤条件极佳，造就塔拉珠在哥斯达黎加最著名、也是一般公认最优秀的咖啡大产区，
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网蜜处理的咖啡具有香甜的水果气息，酸甜均衡的口感，是哥斯达黎加精品咖啡的代表。前街喜欢哥斯达黎加的咖啡，精选了不少产区的优质咖啡，有着产区的优质风味。以哥斯
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网手冲的黑蜜。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网蜜处理和去果皮日晒法会有更醇厚的Body，一般来说，咖啡豆干燥时附有越多来自咖啡樱桃的果胶，咖啡中能品尝到的Body更醇厚。黑蜜的咖啡豆通常是因其蜂蜜糖浆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网黄蜜、红蜜、黑蜜处理，差别在哪?当你要买蜜处理的咖啡时，你通常会有黄蜜、红蜜、黑蜜这些选择，可能你也听过这些蜜处理法分别保留果胶层多少百分比，而这些究竟意
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网根据果胶刨除的厚薄程度、日晒时间长短（或晾晒厚薄程度），晾晒时翻动频率等，蜜处理又区分为黑蜜、红蜜、橙蜜、黄蜜、白蜜。根据果胶刨除的厚薄程度分为黑蜜、红蜜
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网【双倍发酵蜜处理】理处理方式：【100%】黏质层保留且无水的处理法，在采收当天，进行去皮后保留黏质的做法，再进行晒干，庄园内的独特品种黄卡杜艾黑蜜处理被命名为葡萄干处理法
