咖啡豆的分级标准-食品安全标准咖啡豆分类及口味详解耶加雪菲咖啡豆产地:埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加
星巴克乌干达咖啡豆的处理方法乌干达咖啡产量居非洲前列,占其出口总量的70%以上。20世纪60年代,乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期,主要由于政治原因,咖啡产量下降到每年250万袋。
布隆迪咖啡特点手冲温度步骤流程图解布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后,布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200布隆迪法郎/公斤,这对于以咖啡出口收入占整个外贸出口创
咖啡三大原生豆种阿拉比卡种(arabica):原产地埃塞俄比亚,相当于咖啡豆中的高富帅,属于珍贵的咖啡豆种。种植于海拔700-2000米地区,占世界咖啡产量75-80%。它有着绝佳的风味和香气,咖啡因
布隆迪的咖啡产区特性海拔风味描述处理法口感介绍近几年星巴克越来越重视非洲咖啡产业,并开始与坦桑尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达和肯尼亚的咖啡种植业者布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后,布隆迪国内的咖啡鲜
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网当你一口咖啡入喉,除了苦,你还尝到了什么咖啡的味道呢?可别先别急著加糖、奶精、或牛奶,好咖啡是值得唤醒你所有的味蕾,细细品尝它的咖啡原味。品尝好咖啡不但是
在1872年之后的数十年中,牙买加的经济逐渐繁荣,但是社会和文化发展却始终受到殖民当局的压制。特别是在大萧条时期,牙买加的各阶层均对凋敝的社会情况非常不满。1938年,牙买加的工人举行起义。之后,殖民
尼加拉瓜位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原,属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植提供了优良的生长环境。优质的尼加拉瓜
布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波
尼加拉瓜咖啡风味描述口感处理法研磨刻度产地区简介尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一,由于经济基础差,咖啡业仍处于较落后的状态,而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助
安提瓜是美洲最古老和最美丽的城市。早在1543年,安提瓜市就是中美洲全体殖民时代的首都,而西班牙总督府亦设置于此。1773年的大地震后,火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间,就在一夕间夺去了所有
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网从1996年开始窜红的“再忙,也要跟你喝杯咖啡”广告台词,那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲;而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄
遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高质量的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸。尼加拉瓜咖啡的体积算是所有咖啡豆中较大的,而MADRIZ(马德里斯)位于尼加拉瓜北部的山区,与NuevaSegov
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网巴西喜拉多NY.2黄波旁咖啡这款巴西喜拉多黄波旁咖啡豆性价比很高,非常适合刚接触精品咖啡的消费者。内蕴于心的它绝不平庸,由于来自热情国度,因而浑厚而不失奔
artisan烘培软件如何设置中文而产生不同烘焙程度的颜色。此外,有些烘焙程度是以综合咖啡而命名:例如ESPRESSO就是一种综合咖啡特定的烘焙程度给制造ESPRESSO用的,即使颜色看起来一样,也可
印尼苏拉威西咖啡风味描述研磨刻度产地区品种处理法介绍苏拉维西因陆块挤压,故此岛的平均高度约为海平面500公尺以上。苏拉维西位于印度尼西亚的东边,分成北苏拉维西及南苏拉维西两个省。在苏拉维西岛,农夫将采
乌干达都有什么咖啡豆品种口感风味描述庄园介绍干香气(1-5):3.2湿香气(1-5):3.4酸度(明亮度)(1-10):8味道(层次感)(1-10):8.5口感(醇厚度)(1-5):4余味(残留度)(
布隆迪红波旁咖啡豆的研磨刻度产地区品种庄园风味描述介绍干香气(1-5):不适用湿香气(1-5):不适用酸度(明亮度)(1-10):不适用味道(层次感)(1-10):不适用口感(醇厚度)(1-5):不适
咖啡风味口感术语:咖啡豆都有什么味道?如何描述咖啡的味道?醇度(body):饮料的物理特质。在喝咖啡的中间和喝下之后,舌头和口中皮肤的质感。黄油味(buttery):表明在咖啡中,油性悬浮物较多。大多