每个选手都有8组各3杯咖啡。在每3杯1组咖啡中，只有2杯相同，选手必须在8分钟内找出不同的那杯咖啡。除了正确性，另外也必须计时，又快又准者为冠军。
【第三届福山杯】五洲选手风采中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按“专业.高端.公正”标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网世界手冲咖啡冲煮大赛要求选手同时展示卓越的冲煮技巧与服务水平。在三位大赛评委面前，来自世界各地的参赛者需要准备和冲煮三份饮品。在初赛中，选手完成指定冲煮项
由2007年大家探讨用SO(singleestatecoffee,singleorigin)或是Blendcoffee孰优?大家已经转变为如何挑选或配置espresso用豆来抢高分,这其实是baris
10月24日，世界咖啡师大赛中国选拨赛南京分区赛在南京江宁万达广场拉开战幕。18位专业选手进行咖啡制作比拼。本次大赛，要求选手必须在美妙的15分钟音乐声中以严格的标准做出4杯意式浓缩咖啡，4杯卡布奇诺
可选演示桌子布置像上面的插图一样，选手可以选择9种不同的桌子排列。（3.2条）但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。（5.2条）浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8Lx0.9Wx0.9H(m)规
本报讯一杯简单的咖啡配上丰富的拉花便成了一件艺术品，而这件艺术品精不精致全在于咖啡师的一双巧手。为加快培养南湖区咖啡茶饮服务业领域的高技能人才，展现咖啡茶饮文化独特的风格和精湛的技艺，记者从南湖区人力
尹峰，一个典型男生气质的名字，却属于一个瘦小、娇俏的湘妹子。她，随着国内知名度最大的职场真人秀节目《非你莫属》而名声鹊起，她，又因润泽如玉的温婉情怀与字字珠玉的现场点评而饮誉全国。一时间，鳞次栉比的新
今年由香港CoffeePro&ColourBrown合办既轻松又专业为主题的“CoffeePowerChampionship”比赛，(上年首办比赛名为CoffeeOlympic
2015WBC世界咖啡师大赛冠军于北京时间今天上午七点新鲜出炉，来自澳洲的SasaSestic获得冠军。美国选手获得亚军，加拿大选手获得季军。第四、第五、第六分别来自香港、英国、法国。
什么是咖啡杯测呢?小编这就来告诉大家咖啡的品质是依味觉来判断的，这称之为“咖啡杯测试法”，而评定的人则称为“鉴定师”。方法是将10克的咖啡粉倒入温热的咖
世界咖啡师系列赛今天在巴西开幕，于当地时间11月7号到9号的巴西咖啡展上，举行世界咖啡冲煮大赛（WorldBrewersCup,以下简称WBrC）、世界拿铁艺术大赛（WorldLatteArtCham
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网手冲咖啡比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。准备比赛的过程可以
本报讯(记者张磊)温度、压力、时间，品味、曼妙、香淳……经过两天的激烈角逐，23日，首次进入我省举办的世界百瑞斯塔(咖啡师)大赛分赛区选拔赛在24位本地选手的精彩技艺展示中
在我第一年参赛的时候，由于对比赛的认识没有很深，所以多半的准备时间，都在想要买什么器材XD，关于冲煮部份反倒是平常心看待，总觉得上场就像平常一样煮不就行了，但直到今年比完赛之后，才深刻体认到，要在比赛
昨日，WCE官网发布了2023世界咖啡师大赛（WorldBaristaChampionship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WB
6月17日，第四届“中国福山杯国际咖啡师冠军赛”在中国咖啡第一镇“福山咖啡文化风情镇”开赛。(南海网记者陈丽娜摄)南海网澄迈6月17日消息(南海网记者陈
杯子造型不限，容量必须在200ml以上，350ml以下，比赛时需使用直接注入法（FreePour）成型，不得使用其它辅助工具，拉花图案可以自由选择。可自行决定使用SingleEspresso或是Ris
比赛现场中国教育在线浙江站讯(通讯员姚一娴记者陈显婷)上周六，由浙江经济职业技术学院和新加坡管理发展学院共同主办的2015年首届大学生咖啡技能国际交流大赛在浙江经济职业技术学院拉开帷幕。据悉，本次咖啡
台湾百瑞斯塔大赛(简称TBC)准备心得之2—团队的必要性很多人都说比赛比的是资源，但事实是许多选手在金钱、时间以及各项条件上，都没有太多尝试(不当尝试也可以说是挥霍)的空间，那么要怎么以小
