专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网KenyaEmbu,UteuziJimbo产区:Embu区,Easternprovince东部省,KenyaUteuziJimbo是一个小农计画,斯瓦希里
国家:埃塞俄比亚等级:G1产区:西达摩·古吉·夏奇索微产区烘焙程度:浅度烘焙(一爆结束)处理方式:水洗品种:原生种生产者:当地小农风味:柠檬,柑橘,伯爵茶感,焦糖夏奇索(S
精品哥伦比亚考卡咖啡豆的特点风味描述口感处理法考卡省80%为山地,东部和中部有平行分布的山系,为安第斯山脉的部分,中部山系中包括两座主要火山Sotara和Petacas,边界上还有终年积雪覆盖的Hui
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网产地简介:埃塞俄比亚行政区划分为四个等级,由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele,大部分的咖啡生豆名称依循著此规则去做命名,本次推出的谷吉-
爪哇(JAVA)市场贩售名称:Blawan,Jampit.肯亚(KENYA)产区:Kiambu,Thika,Ruiru,Meru,Embu,Kisii.市场贩售名称:Kenyas,Nairobi.马达
喝咖啡我们自然会想到哥伦比亚,而哥伦比亚慧兰更是我们所追求的,慧兰象征着卓越的品味,优质的口感和追求小资的情怀。有人说这绝对不是一杯平平的咖啡,而是凝聚着咖啡农们的智慧与辛勤,其中的芳香与圆润的口感,
危地马拉在我们的印象里似乎是永远不缺好咖啡的中美国家,独特的气候环境,肥沃的火山岩,丰沛的降水,以及多山的地理环境都为这里成为优质咖啡的天堂提供了得天独厚的条件。危地马拉全境有八大咖啡产区,包括我们熟
哥斯达黎加的咖啡怎么样,要前街说,那就是水果和坚果的混合体,香甜又酸甜均衡的口感,你再也不怕选不到具有酸甜,又不会太过于明显的咖啡了。哥斯达黎加的咖啡产区有很多,着名的如塔拉珠产区,今天咱不说塔拉珠,
哥伦比亚考卡山谷咖啡的风味走向国家哥伦比亚产区考卡山谷(ValledelCauca)凯雪豆尼亚庄园玛优卡(HaciendaMallorca)庄园品种艺妓Geisha、卡杜拉Caturra、波旁海拔烘焙
危地马拉位处热带,北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候,南部山地属亚热带气候,一年分干湿两季,5-10月为湿季,11月至次年4月为干季。中部的高原也是危地马拉的文化中心,在这里,在1300到1800米
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网手冲的哥伦比亚。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网星巴克咖啡豆臻选系列|哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。现有咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这是一款来自布兰卡(Brunca)产区的黑蜜处理咖啡。那产区对全球精品咖啡买家来说,都是陌生的....它不是大名鼎鼎的塔拉珠(Tarrazu),也不是近年
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网哥伦比亚精品咖啡庄园豆薇拉高原缇玛娜小镇产区水洗卡杜拉的风味和口感特点?风味叙述:牧草、麦与焦糖甜感、温和平顺余韵坚果调中感、略带水果气息。国家:哥伦比亚
耶加雪菲科契尔G1咖啡风味描述口感研磨刻度品种介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,
产区:班其马吉原始森林海拔:1500-1700公尺处理方式:日晒品种:Typica、Heirloom生产者:小农采收集中处理风味:菠萝蜜、香料、葡萄酒衣索比亚咖啡主要有八大产区分别为:Ekempti、
拉丁美洲咖啡豆特点风味描述口感处理法产地区研磨刻度曾经是仅此于巴西的第二大咖啡生产国,但是目前已经被越南超越而屈居第三的哥伦比亚是全世界最大的水洗豆供应国,哥伦比亚在多年的形象塑造之下已经成了好咖啡的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网卢旺达咖啡,是继肯尼亚和埃塞俄比亚后最受欢迎的非洲咖啡。但跟两个著名产国不同,它没有悠久的栽种历史,更没有野生遍地的原生品种;这个非洲小国,是一只劫后重生
苏拉威西岛,旧时称西里伯斯岛“Celebes”,因而也称苏拉威西咖啡为西里伯斯咖啡CelebesCoffee。最著名的是托拉加,或托拿加,Toraja。Toraja咖啡产自南苏