要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆；手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。
新鲜咖啡(FreshCoffeeOnly):是指新鲜烘焙的咖啡豆子,只有新鲜的咖啡才会有品质!迷人刺激的香气,通常是以纯产地豆子为原料,新鲜烘焙的!巴西圣多斯;哥伦比亚优秀级或是混合级;埃塞俄比亚&r
手冲咖啡豆的研磨刻度产地区风味描述口感处理法介绍1、粗研磨：适用较高的水温并快冲（2分钟左右）；2、中研磨：适用85左右的水温并中速冲泡（3分钟左右）；3、细研磨：适用较低的水温，75-80度水温并慢
云南小粒咖啡豆怎么冲泡风味描述口感品种产地区介绍1）往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升，两杯的水量是给客人／
Cappuccino和latte的对比Cappuccino：牛奶量较少（与牛奶的比例为1:1）；奶泡量较多（厚度超过1cm）；盛装方式装入有托盘玻璃杯内，杯底垫有纸巾；起源国家意大利；名称的起源源于嘉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网庄园介绍倾城庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在危地马拉卓越杯（C.O.E）崭露头角后，使这个新兴微产区开始在卓越杯占有一席之地。
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网【杯测】的正确步骤有哪些？scaa和COE的咖啡杯测有什么不同？杯测的余韵是什么？前言咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测
埃塞俄比亚咖啡多产于海拔·2000·米以上的高原，大产区有：德吉马（Djimma）；甘比（Gunby）；伊尔加什夫（Yirgachefe）‘西达摩（Sidamo
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网埃塞俄比亚咖啡豆的评定标准在美国精品咖啡协会SCAA的协助下制定的（为什么埃国作为咖啡故乡国，自己不能够独立制定呢？嗯！好好思考一下）-埃国在2008年全
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网首先，我们的认知咖啡是苦的，因为咖啡又苦又涩很难入口，所以要加上奶去平衡这样的苦味。但是品单品咖啡就不一样了，轻轻抿上一口，如果有苦涩的味道，那样就影响整
虹吸壶煮咖啡对粉的研磨度要求是多少刻度1往虹吸壶下座中加入适量的纯净水（可使用经过加热的纯净水，以缩短烧水的时间。在本次操作中，加入的水量是2.5杯，即大约280毫升）；2在酒精灯中的燃料充足的条件下
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网涩味是什么？涩味，是烘焙师和杯测师在评价咖啡口味时常用的口味描述词汇，但普通咖啡爱好者似乎对涩味的标准和定义并不算了解。究竟什么是涩味？为什么会有涩味？有
