沃利嘎(呐肯普特)Wollega(Nekempte)咖啡产自埃塞西部,豆形中等到偏大,以富含水果味闻名。色成绿、棕色(greenish,brownishcolor),酸度和醇厚度均好。可做拼配,亦可单
咖啡聪明杯冲煮手法-咖啡拉花压纹晃动手法意式咖啡是毫无疑问的霸主,说意式咖啡的时候,不能说Italian,要说Italiano(意大利语)。这样才地道,笑。一般来说,如果你见到咖啡师在把一个巨大的磨豆
喝咖啡的好处:一些研究表明,咖啡饮用者患老年痴呆症,阿尔茨海默病和帕金森病的风险要低得多。咖啡饮用者患2型糖尿病的风险要低得多2型糖尿病的特征在于由于抵抗胰岛素的作用而导致的血糖水平升高。这种常见疾病
肯尼亚分为7个省(PROVINCE)和1个省级特区(内罗毕省)。省以下设区(DISTRICT)、乡(DIVISION)、村(LOCATION)。根据新宪法,四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡生豆的评级方式咖啡生豆的评级标准主要有三种,不同国家以自己的生产状况和国情采取不一样的评级方式(并不是所有的咖啡生产国都采用一种方式)。一:按咖啡产地海拔高度分级之所
夏威夷咖啡:夏威夷......多么美好的地方。他们种植坚果,水果和咖啡。咖啡很贵。这是温和的(有时太温和)。它可能很糟糕,也可能很棒!最好的咖啡花费很多,而最差的咖啡花费太多。所以夏威夷人的目标是放弃
哥斯达黎加位于中美洲地峡,属于北美洲,北纬10°,西经84°。东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线(东岸加勒比海212千米,西岸太平洋1016千米)。哥斯达黎加北部与尼
极佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它温和可口,颗粒适中,十分芳香。在许多国家,由于政治原因,咖啡生产受到严重影响。尼加拉瓜咖啡业也不例外。1979年的革命使咖啡种植园主被迫逃往迈阿蜜(Miami)。
泡沫冰咖啡的製作材料:咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块、鲜奶油、冰泣淋。豆品:冰滴咖啡豆(深烘焙)。器具:冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、冰泣淋、雪克杯。用杯:HG9811造型玻
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网印度尼西亚西爪哇蜜处理咖啡豆西爪哇省,是印度尼西亚一级行政区。位于爪哇岛西段,北临爪哇海,南滨印度洋,包括近海岛屿,面积46,300平方公里,爪哇的气候类
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡生豆能检测出的香气超过300种化合物,咖啡熟豆更是超过850种,复杂度惊人(本数据引自精品咖啡学)但在烘焙或冲煮的过程中,仍会有糟糕的怪气味产生,这当
云南咖啡风味描述中国的第一株咖啡苗,是1892年,由法国传教士田神父培育栽种的。当时,他在云南大理州宾川县平川镇朱苦拉村,传播福音,惠及百姓。朱苦拉村,被称为中国咖啡第一村。虽然这里的居民并不依赖咖啡
对于很多以喝咖啡为时尚的人来说,喝到的咖啡正不正宗无所谓,关键是让人知道你在喝咖啡,是潮人一枚。但对于真正的咖啡粉来说,如果在一家咖啡馆如果喝不到正宗的咖啡,这简直是赤果果的侮辱好不好,绝壁不能忍受的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡是全世界最流行的饮料,其贸易量仅次于原油。近年来,咖啡已被证实其健康功效,并发现其具有非常多的植化素,可鉴定出的植化素超过300种,如咖啡因、绿原酸等
不同的磨豆机有不同的调节刻度盘,所以应该检查咖啡磨豆机的型号并仔细阅读说明,确定刻度盘的方向和力度大小。一般情况下,如果你一直保持检查磨豆机设置的习惯,那只需要做非常小的调整就可以了。只需移动转盘刻度
黑咖啡饮料的类型:黑咖啡可以用普通咖啡代替吗黑咖啡的香气如何这些饮料不是使用高压来产生浓缩的“弹丸”,而是使用普通的ole常规强度的黑咖啡制成。基本黑咖啡滴漏咖啡-将热水倒在地
哥斯达黎加咖啡:我们首先在2009年的优秀杯中发现了这款咖啡,并且很高兴在经过大量的努力和努力之后,去年与它重聚。事实证明,今年很难保证,并且口袋和耐心都很大,但非常值得。LaPira位于Tarraz
意式磨豆机刻度粗细咖啡风味描述口感处理法品种产地区介绍调整电子磨豆机最难的部分在于,当你在调整研磨参数时,磨刀之间的距离会相应变化,而这一距离的变化会直接影响到磨豆机的出粉量,即研磨和出粉的时间。如果
3种主要咖啡豆的权威指南在本文中,我们将介绍和识别目前商业流通的四种主要咖啡豆类型的特征:阿拉比卡咖啡豆,罗布斯塔咖啡和不太常见的Liberica和Excelsa咖啡豆。咖啡豆的4种主要类型定义阿拉比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网尼加拉瓜主要分为四大产区,为(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(P