瑰夏起源于埃塞俄比亚的非常珍稀的野生品种,豆子的名字可能来源于当地名叫瑰夏的小村庄附近发现的这款咖啡豆;咖啡树长得很高,叶子细长,不怕咖啡锈斑病,有树干上分枝的间隔很宽的特征。生豆外型细长,熟豆有强烈
卡蒂姆咖啡口感风味描述研磨刻度品种处理法庄园介绍小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,所以酸味适中,香味浓郁
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网秘鲁开始出口咖啡在1887年,现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国,每年量200万袋,占出口总额的5%。全国超过三分之一的咖啡种植在北部的卡哈马
咖啡是非洲生活的一部分,无论在最偏远的东非大裂谷深处,还是在马赛人游牧的马赛马拉大草原,无论城市还是乡村,总是能闻到咖啡的香味,并寻香而去,停留、品味,用一杯咖啡来雕刻那些无尽的非洲时光。肯尼亚位于埃
耶加雪菲咖啡耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成,包括雾谷Mistyvalley附近的伊
香气浓郁的阿拉比亚咖啡豆庄园产地区风味描述处理法研磨刻度介绍从采集咖啡豆到加工成成品,咖啡一直保持不受土壤等杂物的影响,保证口味和品质;第二,“分级采集”:由于咖啡豆并不是整齐
曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次
简介危地马拉咖啡:产于危地马拉,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。历史一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的
印度尼西亚苏门答腊曼特宁coffeearabica口感也是特别的醇厚、香浓!还不失结尾的轻酸!性感且优雅冲出的咖啡醇厚浓香,甚至带有“意大利浓缩咖啡”的少许咖啡油泡;浓郁的咖啡
哥斯达黎加咖啡特硬咖啡豆介绍:由于哥斯达黎加咖啡种植地高海拔的落差为当地咖啡树的生长营造了优越的生长环境,当地所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。SHB是指标
印尼瓦哈娜曼特宁咖啡豆的口感品种产地区风味描述研磨度数介绍曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通常要经过严格的人工挑选,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感处理法水洗介绍风味描述:哈密瓜,榴莲,蔓越莓,浓郁葡萄汁,红酒,橙子,凤梨,等热带强烈的水果炸弹,浓郁大枣茶黄蜜(WhiteHoney):40%左右的果胶
危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征:浓郁,口感丰富,具有烟草味。口感柔滑,于芳醇中略含炭烧味,就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香,安提瓜咖啡又被称为“香烟咖啡&rdqu
特级意式咖啡经过反复的比对与测试,选择了与多数咖啡机兼容度最高的调配与烘焙方式,选用了以较高海拔的巴西-喜拉朵Cerraado咖啡为基底,搭配中美洲高海拔所产的优质咖啡豆。没有任何一道咖啡可以比得上纯
意大利第一品牌LAZZA咖啡豆;成立于公元1895年的LAZZA,由一家食品杂货店,逐渐转向以咖啡为唯一商品,经过一百多年的发展,LAZZA已是全球第三大咖啡烘焙商,更是意式咖啡的代名词,在意大利有4
云南普洱咖啡豆品种风味描述价格产地区处理法研磨刻度云南小粒咖啡主要产地:小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区
1、浅度烘焙,浓郁味道更有效烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少,不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较利于减肥。2、不要加糖,苦涩中自有甘甜如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但
中国咖啡网秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。它的丰富的酸度和醇厚滑顺是它的最显著特征。秘鲁咖啡有柔和的酸味,中等的质感,滋味与香气颇佳,是制作综合咖啡不可或缺的成分。品质出众的
卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。卢旺达咖啡的口味被描述为“青草香气”,带有热带气候的特色
意大利咖啡风靡全球,成为大家所青睐的咖啡品种,人们也希望可以品味到这种具有异域风情的浓郁咖啡。意大利长久以来就是咖啡的发展地区,在这里所有的意大利人都会把咖啡作为日常生活的调剂品的同时也把咖啡作为他们