如果你拒绝高糖、讲究口感余韵、乐于探索尝新，不妨试试冰咖啡界的女神级饮品——「冰滴咖啡」。相较于热水萃取出来的咖啡，冰滴咖啡拥有独特的美妙风味，冰冰凉凉的口感也更适合夏天。不仅
冰滴式咖啡据说起源于荷兰，也是极少数使用冷水萃取的咖啡。相对于热水的高温萃取，低温冷萃的酸度和咖啡因释放相对少，并利于保存挥发性香气。也因为低温萃取的缘故，制作过程耗时较长，通常需要几小时，所以能不能
越南滴壶第一次喝冰滴咖啡是几年前一个很偶然的机会，地点是北京三里屯的“鱼眼”咖啡。一个玩咖啡的老鸟儿推荐了这家店的冰滴咖啡，那时的我根本不懂冰滴咖啡和冰咖啡的区别，只记得那就是
如何制作一杯好喝的冰滴咖啡？并没有详细的标准，每个人都有自己的制作方法及标准。很多人都问小编，用什么豆子做冰滴比较好？大家都知道，制作冰滴咖啡建议选用单品豆为佳，有效去除苦涩及单宁酸，口感浓郁滑顺，不
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网如何是一杯好的冰滴咖啡呢？并没有详细的标准，每个人都有自己的制作方法及标准，制作冰滴咖啡需要注意哪些细节，冰滴咖啡豆的选择、粉的粗细、水粉的比例、水的流速
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网中国的四月某天，毫无预警，气温突然高到二十五度，让我有种在台湾的错觉，想著还有一包巴西圣多士的咖啡豆还没有试，刚好适合来玩玩冰滴咖啡。之前喝过巴西一款可以拿来单品饮用的&
蜂蜜冰咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、碎冰块。豆品：冰滴咖啡豆（深烘焙）。器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、蜂蜜约1盎司。用杯：HG9811造型玻璃杯。1.用冰滴咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网今年夏天最流行的莫过于冰滴咖啡（ColdBrewCoffee）了。不管是精品咖啡店还是星巴克和唐恩都乐这样的大型连锁都推出了冰滴咖啡。借着冰滴咖啡的热潮，
欧蕾冰咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷开水720cc/6杯份、全脂鲜奶150cc、果糖。豆品：冰滴咖啡豆(深烘焙)。器具：冰滴咖啡组、丸型滤纸、磨豆机、电动发泡器。用杯：各式咖啡杯。1.用冰
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法我终于了解冰滴咖啡了。终于了解在美国旅行和美国电视系列剧里常出现和令美国人疯狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰块的冰咖啡！！！
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网Driver为国内知名器材开发商品牌，推出一系列杯子、保温壶、运动水壶、以及咖啡用品，新推出的《设计师冰滴600ml》是一款打破传统冰滴壶造型的产品，以全透明、无支架的设
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网风味：烛芒迷人水果调性继承传统日晒赋予迷人香气，圆润饱满回味绵长甜蜜生津的果酸。在日晒处理下，口感干净纯粹。烛芒有水洗豆明亮、又有日晒豆温柔，复杂花香和层
Eileen：自由职业者，曾从事夜店及咖啡馆策划，热爱旅行和咖啡。推荐一杯咖啡:冰滴咖啡(3oz)推荐的咖啡馆:建设六马路的lucky5，出品规格很严谨;另外在天河体育东的诚品咖啡学校也很值得一去，咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网走进冰咖啡的世界TheWorldofIcedCoffee（Englishbelow）衬著7月份尚未有秋意，不妨多了解及尝试冰咖啡以延长对夏天的眷恋。市面上
转眼间天气已经变热，在夏天即将来临之际，美食达人@胖球闪电猴发现了一款特别的饮料，帮助她调配出更多更好喝的花式冰饮。虽然现在还不到五月，天气却开始热了起来。一入孟夏，我对喝热茶的所有兴趣就全转移到了冰
冰滴咖啡借由咖啡本身与水的相容性，主要是介由冷凝自然渗透水压，长达约5个小时，一点一滴的萃取而成。咖啡蒸馏器所萃取的咖啡味道，当然会随着咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡碾磨粗细度等各种因素不同
精品咖啡的定义；第三次咖啡浪潮第一次咖啡浪潮：上世纪三四十年代，美国军队把咖啡当作必需品，带到世界各地，防止作战时的疲劳，咖啡的苦味起到提神作用被大众所了解。随后速溶咖啡的发明和崛起。第二次咖啡浪潮：
9月11日讯据英国《卫报》网站9月9日报道，今年夏天，冰滴咖啡引领时尚潮流，这种悠久的酿造方法为咖啡客们提供略有差别的新鲜味道。你可以轻松在家进行尝试。但咖啡师们为什么也如此激动呢?2014年咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？虽然冰滴咖啡是荷兰发明的，但一个有趣的现象是，你在荷兰几乎找不到这种咖啡，不过它反倒是在亚洲引发了冰滴风潮。
