咖啡豆中的小圆豆：通常一个咖啡果中会有两个种子，但是采摘出来后，常会约有5-10%的浆果内只有一颗种子，原因是原先在子房内之胚珠只有一个受精，这颗豆子成长后形状会接近椭圆球形，也就是我们俗称的小圆豆。
现在的高品质的摩卡小圆豆是相当难寻，因为栽种摩卡小圆豆的庄园不多，摩卡小圆豆咖啡每棵树的产量也少，再加上豆型特殊后制处理难度甚高。那哥伦比亚希望庄园摩卡小圆豆单一品种蜜处理法的咖啡有怎样迷人的风味呢？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网品名：肯尼亚咖啡“蒂玛妮少女”产区/处理厂：Ndima-Ini/Nyeri等级：ABTop微批次卡拉蒂娜品种：SL28&34处理法
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咖啡在东非的坦尚尼亚是最大宗的农作物，主要是采自然水洗法处理咖啡豆，坦尚尼亚的水洗咖啡风格让人联想起肯亚咖啡豆，但整体的酸没有肯亚豆那般强烈，口感较为温顺香甜，坦尚尼亚咖啡让人的印象就是好甜好喝榛果香
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专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网玻利维亚-西纳波特(Cenaprco)合作社PB小圆豆玻利维亚有高原古国之称，咖啡主要产地均位于海拔二千公尺以上的高原，咖啡多数是小咖啡农共同组成的合作社处理行销的，早期
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专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网坦桑尼亚-基戈马小圆豆(PB)咖啡在东非的坦桑尼亚是最大宗的农作物，主要是采自然水洗法处理咖啡豆，坦桑尼亚的水洗咖啡风格让人联想起肯尼亚咖啡豆，但整体的酸没有肯尼亚豆那般
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专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网品名肯尼亚圆豆(KenyaPB)价格HKD110/200g产地/庄园环绕在肯尼亚山(Mt.kenya，火山)及艾尔岗山(Mt.Elgon)之间生产地理环境海拔1400&n
产地来源：东非处理方法：水洗法烘焙等级：深城市+烘焙建议冲法：虹吸壶/特浓咖啡咖啡特性：浓郁芳香，酸度均衡，带有活泼有趣的水果风味配搭食物：柠檬芝士蛋糕/柑橘松饼/野莓乳酪相关资讯：乌干达在1900年
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