豆叔提出咖啡机(器具)服务于咖啡豆;咖啡豆服务于人的口味,这个关系顺序是不可逆的。首先我们要清楚的知道自己喜欢怎样口味和浓度的咖啡,并根据这个定位找到适应的咖啡豆和器具。比如您不喜欢喝很浓的咖啡,那么
你知道卡布其诺可以干喝也可以湿喝吗?所谓干卡布奇诺(DryCappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(WetCappuccino)则指
云南咖啡豆怎样拼配口味特征价格产地区研磨刻度庄园介绍SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本更是太高了。你能想象让一个只是想喝杯饮
来杯咖啡享受早上的大好时光!你喝什么口味的咖啡?纯黑的还是要加上三满勺糖,再或者是非榛果口味不可?你如何选择咖啡一定程度上和你的个性有关系,赶快对号入座吧!如果你是一个纯粹主义者:你应该是一个不喜欢把
我曾不止一次的看到,前来参加品鉴培训课程的咖啡爱好者们在品尝完咖啡之后,惊喜之情溢于言表。这种惊喜来自于咖啡那深邃又熟悉的口味,人们想不到,原来一杯简单的咖啡还能有如此丰富的口感,原来我们在咖啡中还能
不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性一样。欧洲人的生活与咖啡,几乎已经结成密不可分的环节,除了意大利和法国一带与众不同的咖
意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡,它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽瞬间穿过咖啡粉,将咖啡的内在精华萃取出来,故
“千呼万唤始出来”的《舌尖2》不但向观众展示了舌尖上的美食,更通过舌尖上的故事唤起观众对中国传统美食与文化的情感共鸣!在端午这个深蕴中国传统文化气息的佳节,太平洋咖啡在对传统的
90+荷花锁情名称由来:LotusSolkiln风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花,这是一种常年水生植物,有时候会被误以为是睡莲。九十+Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥,类似于传统的日晒
我们所喝的咖啡难道只是咖啡而已?从字面上讲,是的;但从更深层次的含义来看,答案则是否定的。让我来解释一下。在我撰写这篇文章时,肯定有很多人在家里喝着普通的速溶咖啡。这种速溶咖啡可能是从超市里买的,包装
从入门包开始。曾经去过一个很棒的精酿啤酒厂/酒吧,可以让你获得一杯啤酒,这样你就可以轻松尝试5种不同的啤酒吧?好吧,大多数未经烘焙过的咖啡的在线零售店都会让你用他们的初学者包做同样的事情。这些通常包含
很多人喝咖啡时心中总是担心会因此而发胖,可咖啡的美味有实在是难以割舍,所以总是希望能找到既美味,又不易引起肥胖的咖啡,这里介绍几种常见咖啡的各种指数以供参考。意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利
如果说有哪家公司本来应该在中国遭遇失败的话,它就是星巴克。中国拥有数千年的饮茶历史和强大的茶文化。没人曾想到中国人会喝咖啡而不是喝茶。然而,自从20年前登陆中国以来,星巴克已经成功地开设了570多家分
咖啡篇(2010年星巴克咖啡种类和咖啡价格)摩卡咖啡(CaffèMocha)23(普通)26(中)29(大)是日本MM的最爱,是那种满满一杯又非常漂亮的东西。(浓浓的巧克力酱在里面,喜欢
有的朋友把咖啡中的酸称为坏酸。那么第一个问题就是:咖啡中应不应该有酸以及什么才是咖啡中迷人的酸。说这个问题的时候我们不得不来比较一下阿拉比卡咖啡跟罗布斯塔咖啡的区别。阿拉比卡咖啡比罗布斯塔咖啡高级之处
主要产区为:柯柯拉贝古、澳阿路卡各州,产品多为高地生产的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等级按海拔高度分为三类:阿尔杜马拉(219-1280米),普里马.拉贝社(853-1006米)普因.拉巴社(6
九十+咖啡来自美国精品咖啡创作者与供商:NinetyPlusCoffee。从2006年公司创立后仅仅几年的时间,九十就已经让全世界的咖啡业者认识到了他们的名字,从2007年第一款咖啡开始就一直是咖啡界
速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年,雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场。速溶咖啡的口味和品种已经经历了很多次改进和变革,所以今天我们完全可以由速溶咖啡冲调出一杯香浓可
SL28和SL34咖啡:咖啡植物之间的遗传多样性是最激发所有条纹的咖啡品尝者的事物之一。尽管阿拉比卡物种的基因库在埃塞俄比亚以外的地方变得越来越浅,但至少有一种类型的咖啡可以让人感觉更有吸引力:如果你