洪都拉斯卡杜拉精品咖啡豆的研磨刻度庄园处理法风味描述介绍洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公
阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔,其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。厄
蓝山咖啡在国人心中一直有着特殊地位,在很多人心中永远带着光环,对于我来说一开始也是如此,但是随着接触的咖啡越来越多,了解也越来越多,在众多咖啡之中蓝山也显得暗淡了许多,喝了许多,烘了许多,对蓝山也有些
肯尼亚政府极其认真地对待咖啡业,在这里,砍伐或毁坏咖啡树是违法的。肯尼亚咖啡的购买者均是世界级的优质咖啡购买商,也没有任何国家能像肯尼亚这样连续地种植、生产和销售咖啡。所有的咖啡豆首先由肯尼亚咖啡委员
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网洪都拉斯咖啡产区:在洪都拉斯,咖啡产区被分为六大产区,遍布西部与南部即圣塔芭芭拉区(SantaBarbara)、培瑞索取(ElParaiso)、科班区(Copan)、巴兹
阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大
洪都拉斯圣胡安喜多咖啡豆的风味描述研磨刻度品种介绍洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公顷,这
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比,可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比,尼加拉瓜的豆子更均衡,缺少了一点点自己的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网◆哥伦比亚麦德林咖啡产地介绍哥伦比亚无论是产量还是质地,哥伦比亚咖啡均首推麦德林出产的,其特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好。除了麦德林
哥伦比亚考卡(Cauca)产区,海拔高度约在1500-2100公尺。多变的山区地形及气候,咖啡生产缓慢但也造就了这款味道浓郁、风味均衡的哥伦比亚咖啡。产区四周为高山环绕,雄伟的高山阻挡了来自太平洋的气
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网秘鲁秘鲁的咖啡优质均衡,可以用于混合饮品。秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。秘鲁具有良好的经济条件和稳定的
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之後这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量
意式咖啡使用高压萃取,风味被放大并紧凑化,所以风味太明亮或太刺激时制作并不适合,这也是意式为何大多使用中度以上烘焙度并使用拼配豆,其目的就是为了让风味走向均衡,减少刺激感。所以在风味走向果酸变柔和香气
肯尼亚AA咖啡—均衡可口肯尼亚不仅有狮子,老虎,旖旎的自然风光和马拉松冠军,还有着世间罕见的好咖啡。它颗粒饱满,芳香浓郁,酸度均衡,有着别致的酒味和悠长的余味。咖啡业内人士无不认为肯尼亚k