埃赛俄比亚是世界上最早种植咖啡和保持最古老的咖啡文化的国家.至今仍然保持着非常传统古老的咖啡种植工艺.埃塞俄比亚北纬6度至9度.东经34度至40度,海拔1600至1800米的热带森林.哈拉尔不仅仅是世
耶加雪菲咖啡耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Mistyvalley附近的伊
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网Maracaturra品种介绍玛拉卡杜拉，就是Maracaturra或称Maracatúu品种，由俗称象豆的Maragogype与Caturra接枝配种而来
干香--所谓干香是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气;湿香--湿香是指咖啡萃取液的香气;酸度--酸度指是咖啡的酸味，丰富的酸味和糖分结合能够增加咖啡液的甘甜;醇厚度--醇厚度是指咖啡液的浓度与重量感;余韵-
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耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Mistyvalley附近的伊迪多Idid
巴拿马花蝴蝶咖啡豆介绍Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山（BaruVolcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网萨尔瓦多咖啡牛油果树庄园帕卡马拉推荐度：一盘极其缤纷复杂的热带水果拼盘！风味描述：淡雅清新的茉莉花香优雅的热带水果香气酸甜可口的杏子芒果桃子饱满多汁高入云
澳大利亚咖啡质量很高，其味柔美，略带非同一般的咖啡因苦味.只可惜仅少量产品进入出口市场，这因为生产受到高劳动费用投入的限制，或许可以说是受强烈阳光的限制由于太热，人们不能使用价廉的机械工具进行采摘，只
东帝汶阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的刺激感，入口有杂味，研磨之后有干香。
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网EthiopiaWashedGujiShakisso–AbeyotBoru1850mG1埃塞俄比亚水洗西达摩G1夏奇索处理厂阿贝叶小农风味:有
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网米拉贝拉庄园(Miravalle)位于萨尔瓦多西部的圣塔安娜火山群，是境内最大的咖啡产区，海拔高度约1650米以上，日夜温差大的环境，让咖啡豆生长缓慢，栽
这款豆，干香有一种很清甜的热带果香、花香味也很明显，就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味，桃花味依然明显，有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网豆种：哥伦比亚希望庄园蓝色山丘橘波瑰夏产区信息：希望庄园蓝色山丘/100%橘波瑰夏/1800-2000米处理方式：水洗/中浅烘研磨度：4.5粉：15g粉水
咖啡的干香怎么描述风味口感品种特点产地区处理法介绍1、种植海拔高度2、生豆的大小(筛网大小Screensize)3、咖啡豆风味4、瑕疵豆比例但是不同的国家，会有不同的基准。比如在巴西，味道的基准如下(
咖啡干香怎么描述-哥伦比亚咖啡风味描述1.热水冲泡前先闻杯内的咖啡粉香气，发觉特殊的干香，可记在香质栏内，以免忘记，因为干香评鉴后就以热水冲泡，不可能再提供该样品的咖啡粉协助评审回忆。2，热水冲泡后，
第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，并有澄明的感觉;第三步，品尝，咖啡入口应该是有些甘味，微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网咖啡馆看起来(EthiopiawashedKonga–WorkneshWorjiG1)国家埃塞俄比亚(Ethiopia)产区Konga海拔1,950&ndas
