一直常备有两款不同哥斯大黎加的咖啡通常会是一款果胶保留多的「蜜处理」,这样的豆子会是「黑蜜」或者「红蜜」,另一款则是果胶保留少的「白蜜」或者「黄蜜」「果胶」是啥东东?听都没听过,我喝的咖啡里怎么可能会
巴拿马哈特曼庄园红尾鹃日晒这个家族企业有一个州级杯测实验室和样品烘焙室。严谨杯测每个批次咖啡果实。这保证了哈特曼庄园的咖啡品质稳定,并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100年的家族经验,
庄园:莱丽达10号地块LerldaEstateLot10处理方式:白蜜处理Honey品种:卡杜艾Catuai评分及杯测CuppingScore:87lime,floralcoconut,clean,s
马拉威苏库峰产区艺妓白蜜处理咖啡介绍马拉威/艺伎艺者/白蜜处理:熟果香,酸度柔和/半磅咖啡豆烘焙度:浅焙风味:熟果香,酸度柔和,蜂蜜余韵绵长,搭配清雅脱俗的茉莉花香。处理法:白蜜处理★全台唯一具「烘焙
哥斯大黎加塔拉珠阿格利维德处理潘菲洛庄园白蜜咖啡豆系属铁比卡(Typica)种,生长于平均海拔为1,40-1,600公尺的精品豆产区--塔拉珠,再辅以阿格利维德处理厂那优良又环保的生豆处理技术,以保留
巴拿马咖啡风味描述口感花蝴蝶品种特点产地区处理法介绍当咖啡的商品价格还相对较低的时候,巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为“最优巴拿马”的比赛:从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议许多人都会好奇,为什么哥斯达黎加的蜜处理有分颜色呢?这正是哥斯达黎加近年来开发出的更精良的蜜处理
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网哥斯达黎加塔拉珠潘菲洛庄园阿格力维德处理厂白蜜铁比卡风味口感香气描述哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进1820年才首度出口外销咖啡现有咖啡农民约32,000位平均
巴拿马咖啡风味描述产地区品种口感处理法庄园介绍巴拿马国土面积为75517平方公里,国土长度是772公里,宽度则在60至177公里之间。海岸线长2988公里,陆界线长555公里。在经纬度上,巴拿马位于北
巴拿马咖啡豆如今的哈特曼庄园是一个家族企业,由拉提拨哈特曼(艾路易斯之子)于1940年创立。1966年拉提拨娶了哥斯达黎加的迪诺拉桑迪。他们一共育有五子,小拉提拨,艾伦,亚历山大,爱丽丝和凯利。每一个
巴西哈特曼水洗瑰夏咖啡豆的研磨刻度口感庄园品种产地区介绍巴拿马Panama庄园:莱丽达10号地块LerldaEstateLot10处理方式:白蜜处理Honey品种:卡杜艾Catuai评分及杯测Cupp
哥斯达黎加卧龙庄园位于SanLorenzodeTarrazu的拉莉雅(LaLia)微处理厂以LuisAiberto和OscarMonge的母亲唐娜莉雅(DonaLia)的名字命名,他们在2007年建造
巴拿马精品咖啡豆风味描述处理法介绍哈特曼莊園是一間由Hartmann家族共同經營的咖啡莊園,莊園的創辦人為AloisStrasilHartmann,於1918年左右來到巴拿馬的Boquete區開始他的
巴拿马哈特曼庄园酒日晒处理长尾鹃咖啡豆风味描述处理法品种介绍庄园:莱丽达10号地块LerldaEstateLot10处理方式:白蜜处理Honey品种:卡杜艾Catuai评分及杯测CuppingScor
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网巴拿马咖啡庄园-火石庄园产地:巴拿马产区:奇里基火石庄园品种:卡杜拉海拔:1700采摘:12月——4月工艺:白蜜处理火石庄园位于巴