上世纪90年代中期,StuartFreedman首次踏上德里的土地时惊呆了。这位常驻伦敦的摄影师曾到过南亚和中东地区,但熙熙攘攘的印度首都仍然让他猝不及防。所以当他发现自己置身于BabaKharakS
《译自FreshCupMagazine,四月号,第64-70页,"IndiaGold"byKennethDavids,原文著作权及其它相关权利为该杂志所有,翻译文字之版权为译者所有,请勿任意转载或重置
印度咖啡介绍:印度人以其咖啡豆的生命而着称,这就是为什么这种咖啡在风味和香气方面总是非常完美。每一个杯子都让人感受到真正独特的个性化体验,我们为能够为客户带来来自世界各地的独特咖啡混合物而感到自豪。我
印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱,这有几种原因,但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程,通常被称作“季风”(monsooning)过程。印度的咖啡产地:印度西部高止山脉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网印度咖啡产业的增长和衰落像印度尼西亚咖啡一样,印度的咖啡业同样经历了大起大落。致使印度咖啡业产生了巨大的财富波动。最初,商业咖啡大都种植阿拉比卡种,种植园
印度是亚洲第三大咖啡生产和出口国,也是世界上第六大咖啡生产国和第五大出口国。印度的咖啡种植在年降雨量约2,500至4,000毫米、下雨天数会超过100天,接着干燥期也长达100多天的地区。印度境内的咖
夹杂着异域香料的印度咖啡我们对于印度的神秘印象,不仅只于它的咖啡,另外像是茶、庙宇、瑜珈、西塔琴,甚或是较负面的异常大城市等等。今日市场上之所以能够有那么多种类的印度豆,都必须归功于不屈不挠的印度咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网印度的咖啡牌子|印度季风咖啡【风渍马拉巴MonsoonMalabar】的历史?如何冲煮适合?所谓季风马拉巴,顾名思义,其实就是被风吹出来的,据说,当初会有
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网介绍说到亚洲咖啡,大部份的人会先想到印尼的黄金曼特宁、托拉雅,或者是越南咖啡、老挝咖啡,以及最近开始夯起来的台湾咖啡、中国云南咖啡等。印度咖啡的历史相当悠
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网火爆▼【印度萨拉纳A级】中烘水粉比1:15-1680元/250g没什么特别的风味,巧克力、太妃糖香气,很甜很甜、很滑很厚重。INDIA,ThalanarE
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网咖啡特点:1、印度咖啡总体口感温和,酸度低酸质优,具有浓郁的异国情调和浓郁的香味,香料感足,余韵持久。被誉为世界上最好的“淡色”咖
好的咖啡豆是做一杯好咖啡的必要条件,那如何来挑选咖啡豆呢,好的咖啡必须先从源头上抓起。下面就来了解下全球十大咖啡生产国的情况吧!1、巴西如果你是一个喝咖啡,你肯定知道用于生产一些最好的咖啡的首批国家之
说到亚洲咖啡,大部份的人会先想到印尼的曼特宁,或者是越南咖啡、老挝咖啡,以及云南咖啡等。但却很少人提及印度——印度咖啡的历史相当悠久,同时它还是亚洲第一个种植咖啡的国家,在咖啡
印度咖啡介绍:当公元1670年第一批咖啡作物在BabaBudanGiriHills种植时,咖啡通过Chikkamagaluru(Chikmagalur)地区进入印度。根据文章“咖啡的起源&
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网说到印度,大家可能会想到印度咖喱或是印度红茶,其实印度咖啡也很有名气。印度的咖啡历史相当悠久,是亚洲第一个种植咖啡的国家,在咖啡的世界里一直以来占有一席之
印度是世界第六大咖啡生产国,其咖啡在国际市场已有利基,尤其在欧洲更是如此。印度目前超过80%的咖啡出口,不过目前国内的需求每年成长7%,或许在未来十年,将会改变这种情况。印度的咖啡种植在年降雨量约2,
知名代表性咖啡:季风马拉巴(MonsoonedMalabar)印度是以饮茶为主的的国家,但其咖啡生产量却高居世界前几名,且兼具罗巴斯塔(Robusta)及阿拉比卡(Arabica)两种,也是几个同时存
印度咖啡介绍:印度咖啡的栽种史,根据说法是由伊斯兰教的朝圣者BabaBudan在公元1650年首度将咖啡苗带出阿拉伯世界,拿到南印度的Chickmagalur(位于Karnataka区)内栽种成功!一
印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱,这有几种原因,但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程,通常被称作"季风"(monsooning)过程。印度的咖啡产地:印度西部高止山脉地区种植大量咖啡,西南季
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网说到亚洲咖啡,大部份的人会先想到印尼的黄金曼特宁、托拉雅,或者是越南咖啡、老挝咖啡,以及最近开始夯起来的台湾咖啡、中国云南咖啡等。印度咖啡的历史相当悠久,同时它还是亚洲第