咖啡中含有咖啡因,它可使人精神振奋,消除疲倦,提高脑的活动能力,增进食欲,促进消化(消化食品)等。但若饮用不当,也会影响人的健康(健康食品)。患有动脉硬化、高血压(血压食品)、心脏病等心血管病的老年(
武汉7月10日电(记者廖君)“现在只需4页纸,只花4个工作日就拿到了证。”9日,武汉一家西点咖啡店老板尹浩,领到了一张主营食品流通兼营餐饮服务的“食品流通许可
食用黑色食物:木耳、香菇、海带,这三样黑色食品,不仅不会让牙齿变黑,它们还能帮助牙齿变白。因为这三种食品虽然含有色素,但它们更能够吸附色素,不仅不把色素留给牙齿,还能把牙齿表面及浅层的色素从牙齿上带走
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店进口食品开始流入到国内,这样的潮流之下,因为也是进口食品流行的初期,大部分贸易商并知道应该如何进口应该食品到国内,甚至在第一次的进口食品流程中产生了畏惧,觉得进口
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网9月29日是加拿大国家咖啡日,为了庆祝这个独特的日子,TimHortons决定在一周内送出几百万份免费咖啡。此次活动将会从9月29日一直持续到10月8日,顾客需要下载Ti
咖啡因作为食品添加剂目前已经普遍、广泛地在食品中进行应用,含有咖啡因的食品饮料包括咖啡、可乐、茶和巧克力等。不同食品的咖啡因含量水平不同,咖啡为400ppm,茶为200-400ppm,具体含量比如,一
咖啡是国际贸易中继石油之后的第二大原料产品,也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖啡最常用作饮料,在世界三大饮料中,咖啡的消费量最大。目前,以咖啡为原料的食品有上百种,这些咖啡食品因消费方便和富有营养而
2016第七届(上海)国际高端食品饮料展览会2016the7th(Shanghai)nternationalhigh-endfoodandbeverageexhibition展会时间:2016年6月1
近日,在美国癌症学会(ACS)发布的《美国癌症学会预防癌症的饮食和体育运动指南》中,对一些人们关注的问题进行了解答,比如喝咖啡会不会增加患癌风险,有机食品能不能降患癌风险…&hellip
5月初,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,开始在全国各大主流网站传播,说的是速溶咖啡中检测出的致癌物——丙烯酰胺的浓度,高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大&ldqu
咖啡是很多上班族的提神剂,但是长期喝咖啡导致了牙齿变黄,引起黑色素的沉淀。这种外因性色素牙对外观造成很大的影响,尤其在人际交往中也让人看着不舒服。那么,我们该怎样预防咖啡牙的出现呢?食用黑色食物:木耳
大量摄取咖啡因两年来,本人面不改色心不跳,反而身体倍棒精神倍爽,牙好胃好吃嘛嘛香,即使夜间喝咖啡照样享受“婴儿般的睡眠”,一天至少3杯咖啡最高记录曾多于10杯却没有什么&ldq
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网去年8月底9月初,饿了么、美团外卖等网络订餐平台上的假冒星巴克门店风波让不少消费者捏了一把汗。星巴克中国当时公开辟谣,称其没有和任何第三方订餐平台展开正式的业务合作。相关
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网新加坡理工学院食品创新与资源中心从去年开始研究这种胶囊食品,至今已有六种食品,如人参鸡汤、沙爹酱以及为乳糖不耐症者调配的果仁奶类等。本地研制出“胶囊食品&rd
近年来,抹茶口味的食品日益风靡,超市里抹茶口味的饼干摆满了货架,蛋糕店里精致的抹茶慕斯让喜欢甜食的吃货们食指大动。不过专家提醒,市场上不少抹茶食品其实添加的仅仅是绿茶粉,不仅如此,为了保证口感和颜色,
国务院日前印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》,饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证和食品经营许可证将实现“两证合一”。这一改革举措
烘焙好的咖啡中的酸主要有以下几种-郑伟(意利咖啡大学)下面文字参照第一版thechemistryofquality一书烘焙好的的咖啡中的酸主要有以下几种:甲酸在浅度烘焙时最多,随着深度烘焙的加深逐渐减
1、light最轻度的煎焙,无香味及浓度可言检验用轻度2、cinnamon一般的煎焙程度,留有强烈的酸味,美国西部喜好轻度豆子呈肉桂色3、medium中度煎焙。香醇、酸味适中用于综合式咖啡中度4、hi
咖啡因作为食品添加剂目前已经普遍、广泛地在食品中进行应用,含有咖啡因的食品饮料包括咖啡、可乐、茶和巧克力等。不同食品的咖啡因含量水平不同,咖啡为400ppm(每千克产品中咖啡因含量,单位为毫克),茶为