三、栽培品种(一)小粒种(二)大粒种咖啡属茜草科，咖啡属多年常绿灌木或小乔木，约有90个种，海南目前栽培的有小粒种(阿拉伯种)、中粒种(甘弗拉种)、和大粒种(利比里亚种)。(一)小粒种：又称阿拉伯种，
咖啡是国际贸易中继石油之后的第二大原料产品，也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖啡最常用作饮料，在世界三大饮料中，咖啡的消费量最大。目前，以咖啡为原料的食品有上百种，这些咖啡食品因消费方便和富有营养而
该镇的新恒咖啡厂向农户提供咖啡种苗、农药化肥和种植技术，由农民提供土地和劳力。并与咖啡农户签订实行保护价收购的协议，以市场价收购鲜果，初加工后，以半成品原料咖啡豆出售，通过合作模式，保证农户利益不受损
咖啡属的染色体基数X=11，除阿拉伯种(CoffeaarabicaL.)为2n=44属于异源四位体外，其余都是2n=22。目前，人们研究最多，已经人工驯化而大面积栽培的仅限于真咖啡这一组的小粒种(即阿
咖啡品种优劣大粒种咖啡的分类品种及特点又称利比里亚种，为常绿乔木。植株高大，高达10米以上，枝条粗而硬，斜向上生长，枝条木栓化最快。叶片椭圆或圆形，革质叶面有光泽，叶端关，叶缘无波纹。果实大，长圆形，
云南咖啡产量介绍万宁市工业与科技信息产业局主任科员丁瑞蓉告诉记者，2009年，当地政府为扶持咖啡产业，启动了咖啡种植补贴，当年扶持农户新扩种了近300亩咖啡，这批咖啡在去冬今春才开始挂果，&ldquo
