咖啡的命名是以国名+地名(一般是产地或出口港)组合来的。我们常说的蓝山咖啡,巴西咖啡完整来说应该是牙买加蓝山咖啡,和巴西桑托斯咖啡其中蓝山是地名,而桑托斯就是出口港口。国内的蓝山咖啡99%以上是假的。
巴西还有大宗商用咖啡桑托斯。二十多年前,波旁桑托斯(Bourbonsantos)是巴西最高等级咖啡,喝来不酸不苦也不香,清淡如水是最大特色,却少了个性美。在过去,只要不苦嘴,就是好咖啡。然而,一九九○
巴西最好的咖啡:波旁桑托斯在没有遭受灾难性霜冻的情况下,巴西生产的咖啡占世界咖啡产量的30%至35%。巴西中南部的山丘上长满了成百上千万的树木。对于商业咖啡业来说,巴西是最重要的,在各个方面都是一个巨
巴西咖啡介绍:巴西桑托斯咖啡难现昨日风采吗风味特征(见咖啡口味条款):复杂性:简单酸度:低-世界上最受欢迎和最容易获得的咖啡,巴西的酸度最低身体:中等,如2%牛奶关于巴西咖啡的事实事实:巴西是世界上
巴西种植的咖啡产量是很大的,占全国的三分之一,提供世界上约60%的咖啡。许多高品质的浓缩咖啡混合物由波旁桑托斯或巴西塞拉多制成,因为巴西咖啡能够采用深色烤肉而不会过度苦味。这部分归功于巴西咖啡豆的温和
1807年拿破仑入侵葡萄牙,葡王室迁往巴西。1820年葡王室迁回里斯本,王子佩德罗留巴任摄政王。1822年9月7日宣布完全脱离葡萄牙独立,建立巴西帝国。接着加冕称帝,称佩德罗一世。1824年巴西颁布宪
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网BrazilFazendaQuilomboCaturraNatural巴西咖啡克隆波庄园卡杜拉日晒处理场:咖啡布拉兹处理方式:日晒海拔:900米风味:莓果
巴西咖啡产区介绍:巴西有三个主要咖啡种植区:莫吉亚纳、苏尔米纳斯和塞拉多。这些地区阳光和雨水适中。全年气温稳定,是种植阿拉比卡和罗布斯塔咖啡树的理想选择。阿拉比卡约占总收获量的70%。罗布斯塔,一种更
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网中秋节前一天,即9月23号的下午5点从上海出发,历经25个小时的辗转飞行,终于到达巴西圣保罗,当地时间是24号早上7点半。遥想中国那边,约摸已是19点的中
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网一直在寻找一款有别于目前店内哥斯达黎加咖啡的豆子/希望她在极好的酸度和醇厚度的同时/更加的提升尾韵的甜感和回甘/同时/她所在的产区之前我们也并没有尝试去烘
墨西哥咖啡适合喜欢温和轻盈啤酒的咖啡爱好者。轻盈的身体和低酸度,加上坚果味通常是墨西哥咖啡的描述。来自墨西哥的最好的咖啡具有酸性的按摩,细腻的身体和非常舒适的干燥-就像精致的白葡萄酒。由于该国不同的咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网[巴西咖啡·桑托斯No.2红波旁]巴西桑托斯No.2是巴西咖啡的代表性的豆,但是这次也那里面进货的这个红波旁与黄色波旁同样是珍品种很是受欢迎