云南铁皮卡咖啡豆介绍所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国的云南咖啡咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡,不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好
近年来,咖啡产业迅速发展,云南咖啡种植面积由2008年的30多万亩扩展至2013年的140多万亩,产量由3万吨左右提升至8万吨以上。预计2015年,种植面积将达到150万亩,产量将达到10万吨阿拉比卡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网卡蒂姆咖啡豆_云南卡蒂姆咖啡豆云南咖啡是扛中国精品咖啡大旗的,咖啡品种是以阿拉比卡种为主,再详细一点,90%以上是卡蒂莫(Catimor)。我们先看一下卡
所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于抗病虫害,易于管理,
铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网日前,我试了几款豆子,云南的水洗,日晒和蜜处理。这几种都是云南的卡蒂姆Catimor,只是处理的方式不同。由于我之前非常业余,一直道听途说的以为只有纯ar