作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe也有译作耶加雪菲)咖啡,是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆:有着强烈
埃塞俄比亚西达摩咖啡评论一种湿加工(洗过)的埃塞俄比亚咖啡,以其丰富的全身(口感),甜味和复杂的风味,低酸度,花香和明亮柔软的面漆而闻名。海拔高度:海拔1500-2220米阿拉比卡品种:传家宝埃塞俄比
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园,【品种】:瑰夏【Level】:39【海拔】:1250m-1650m【处理方法】:蜜处理【风味】:在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香
危地马拉安提瓜-花神GuatemalaAntigua-LaFlor柔顺的花香、带柑橘的果酸甜味,其特有的花香气味,恰如其名“花神”。明显的波旁种外观,虽然是去年的豆子了,但是生
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网近年精品咖啡文化带动全球咖啡业界走向水果味道的趋势,烘焙师入行时亦是因为受到他师傅的影响,爱上埃塞俄比亚的咖啡。无奈的是,作为烘焙师,他深深知道,酸的咖啡
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。埃
夏威夷可那庄园2023杯测冠军艺伎geisha水洗浅中焙50g|ISLANDER夏威夷咖啡价格:NT$650口感:清丽花香中带着夏威夷热带水果气息,滑顺如丝绸。微微桑葚果味,闭上眼,放空几秒,蜂蜜甜味
塞罗阿苏尔瑰夏咖啡豆的风味描述种植环境产地区处理法介绍花香,热带水果,浓烈的甜度;这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙,她们带给你的感觉简直像在啜饮一束鲜花的芬芳。也许您还不了解关于瑰夏的故
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网■国家:埃塞俄比亚■庄园:—-■产区:Chelelektu■品种:埃塞俄比亚原生种■处理法:水洗■采收期:2016年杯测报告:Chelelektu村,位于埃塞
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网哥斯达黎加征服者来自于知名Tarrazú产区内的HaciendaLaMinita庄园,由于庄园内优良的地理环境和微气候,使LaMinita庄园的豆子比其他同
风味:【干香】巧克力,咖啡花香,活火山灰烟熏味,肉桂,杏【湿香】焦糖,朗姆酒,可可【啜吸】入口干净顺滑,前段体现柔和的酸甜伴随危地马拉咖啡独特的活火山灰烟熏味,中段甜感与浓郁花香涌现,后段为花香与可可
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网Kotowa,意思是土着Ngobe社区语言中的“山脉”,是一个持续生产巴拿马最优质咖啡的组织。以他们旧河流动力磨坊而闻名,他们最近
瑰夏品种(Geisha)巴拿马(Geisha):草莓(strawberry),茉莉花香(jasminefloral),薄荷香(bergamot),焦糖(caramelly),巧克力(chocolate
世界上最好的瑰夏咖啡产自与那里详细资料介绍咖啡界的一王一后:牙买加蓝山和夏威夷可那。过去对于顶级咖啡的认定以前跟着日本走,蓝山90%以上的都出口到日本,国内市面上根本买不到100%的蓝山。随着咖啡产国
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网国家:卢旺达■庄园:括克合作社■产区:坦博区■品种:波旁■处理法:水洗■采收期:2016年括克合作社位于坦博区的通巴镇,海拔高度相当于1800——
(花香,甜橘子,凤梨,菠萝,香草,活泼香味)巴拿马著名产区,多位选手比赛用豆哈特曼的故事跟它的咖啡一样,是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯·斯特拉斯&
耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类:A类为水洗处理法,等级标准为“美国精品咖啡学会”SCAA制定,分Gr-1与Gr-2,阿拉伯数字越小等级越高,G1耶加雪菲风格鲜明,柑橘
耶加雪菲咖啡特点风味描述口感研磨刻度品种产地区介绍大多数咖啡豆都采用水洗,但亦有少量绝晶豆刻意使用日晒法,以增强迷人的果香味与醇厚度。这些山间小村雾气弥漫,四季如春,夏天微风徐徐,凉而不热,雨而不潮,
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网ElCarmen.卡门庄园(CoE优胜庄园︱得奖纪录:2014年.第15名)巴拿马咖啡品种:VillaSarchi产区:Madriz(马德里斯)城市:SanJuan等级:
肯尼亚咖啡祈安布AA乌克栗栗×黑莓皇后19/01批次|半磅NT$500商品描述风味|花香、橙皮、佛手柑、黑醋栗、蔓越莓、黑莓、葡萄柚、莱姆气泡饮烘焙度|浅焙产区|肯亚(Kenya)祈安布(