1烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”，不同的烘焙方式形成不同的蜂巢结构。2蜂巢空洞的直径基本在0.01mm，即10微米左右。3咖啡的有效成分基本都附着在蜂巢空洞的内壁，咖啡萃取，
咖啡爱好者，日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士，专业计算力学，这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究，取得如下成果：1烘焙后的咖啡豆内部是“蜂巢结构”，不同的烘焙方式
楚天金报讯金报讯(记者邓莉)昨日，在汉口解放公园路上，湖北首家由百位企业家众筹的“蜂巢咖啡餐厅”正式开业(如图)。与江城几家众筹咖啡最大的不同之处是，蜂巢的130位股东来自金融
Angel在11年前买下蜂巢庄园，2013年第一次参加卓越杯(COE)竞赛,就获得第七名的佳绩，截至今年2023，这短短六年的时间，蜂巢庄园就入围卓越杯(COE)竞赛五次，2013及2023年皆获得第
看了本咖啡杂志，其中一篇访谈很有趣。咖啡爱好者，日本金泽大学的广濑幸雄教授是工学博士，专业计算力学，这位老大以十二万分的科学精神对咖啡豆进行了研究，取得如下成果：1烘焙后的咖啡豆内部是“蜂
