法式压榨壶是由法国人于1850年发明的,由于这个壶结构简单、使用方便和清洗快捷,所以至今150多年依然非常流行,并广泛的使用,进入中国后更摇身一变成为了冲茶器,用来泡茶确实不错,可以方便的把茶叶过滤掉
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网我泡咖啡粉的时间大概有十年了吧,不敢说自己是大师,但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费者的心态,描述新手该怎么进入冲泡咖啡粉的领域。用最省的金额,喝
什么是咖啡烘焙曲线-什么叫咖啡的法式烘焙品鉴能力(如何提高品鉴能力:喝咖啡|三角杯测与杯测)TimWendelboe的咖啡之所以好喝,跟他早期花大量精力寻找好产地、好咖啡,并与之农户建立直接贸易有着千
咖啡冲泡工具:咖啡酿造煮咖啡既是一门艺术,也是一门科学。咖啡酿造设备的历史是丰富的,酿造方法是文化依赖的。自从咖啡消费出现以来,成千上万的咖啡机和咖啡冲泡设备被发明出来,只有少数在世界范围内得到了普及
法式滤压壶使用教学HARIO咖啡茶叶两用滤压壶法式滤压壶(FrenchPress)其实是最接近咖啡杯测的冲煮器具,利用最简单的方式萃取出咖啡的美味与香气,而金属滤网则为咖啡留下了更多的油脂,带来丰富醇
东京越来越冷,人们迫不及待想要春天的到来,在这种情况下,我们非常希望大家能喝上一杯“虹吸式咖啡”!!在我赢得2023年日本虹吸冠军赛之后,许多人想要在西麻布支队喝虹吸式咖啡。在
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店器具法式压榨壶搅拌棒(可选)原料25克(约1人份,研磨需要粗一点,类似于白砂糖的粗细)热水200毫升(约1人份,水温90度左右,水温的高低非常重要,千万不要忽视)
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网近年来咖啡文化当道,冷泡咖啡ColdBrew近年更是话题十足。冷泡咖啡ColdBrew就是经过隔夜长达12小时的浸泡,比起一般热冲咖啡,味道上明显的咖啡味
煎炒决定咖啡的香味对生咖啡豆进行煎炒,可使咖啡特有的颜色、味道、芳香展现出来。咖啡味道的80%由煎炒决定,所以说咖啡的好坏,也取决于煎炒技术。通过煎炒,可使淡绿色的生咖啡豆变成我们所熟悉的茶褐色咖啡豆
法式滤压壶法式滤压壶简介:这可以说是一种最为常用的咖啡冲煮器具,利用一个向下推动滤网的压滤塞,将不可溶解的咖啡粉挤压固定至壶底,从而倒出来的咖啡液更加醇净。法式滤压壶的冲煮原理是完全浸泡式的,和泡茶类
常有人会提问:不同的冲泡方式是否需要配合不同的咖啡豆?同一种咖啡豆用美式机和用虹吸壶冲出来味道有什么不同?自己在家泡咖啡,用哪种器具最好?为了回答这些问题,查老师已经着手撰写我人生中第一本咖啡巨著了,
新产品“旋转式滤压咖啡杯”最近一项新型咖啡器具产品“旋转式滤压咖啡杯”,被国家授予专利权。这是一项针对传统“法式滤压壶”的改进产
一提到法国,扑面而来的就是一种浪漫主义气息。的确,无论是塞纳河畔古典气质的卢浮宫,还是流光溢彩的香榭丽舍大道,无论是深情款款的大鼻子情圣,还是闪动着清澈迷离眼神的苏菲玛索,巴黎的一草一物,一人一景,无
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网之前有提到过办公室喝到好咖啡的好方法是用法式压滤壶而且法式压滤壶有接近专业杯测的特性可以非常"稳定"的喝到咖啡豆的原始特性这是因为法式压滤壶的变因很简单,只有三个一、咖啡
图为星巴克CEO舒尔茨及其推荐的法式咖啡压榨壶。新浪财经讯北京时间4月17日上午消息,据外电报道,全球最大的咖啡连锁运营商星巴克(微博)的总裁兼首席执行官霍华德-舒尔茨(HowardSchultz)日
影响咖啡冲泡的四个要素:I比例:10G咖啡粉+180ML水=ACUPII新鲜度:氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕,密封于阴凉处保存。III研磨:最佳效果---现磨现冲研磨粗细=
磨好豆之后,就要挑一把合适的咖啡壶来调制你所喜欢的口味。法式滤压咖啡壶相对来说是最简单轻巧的一种,利用滤网干净地滤掉咖啡渣,以得到品质清冽的咖啡。法式咖啡壶操作简单,可配合石墨式磨豆机研磨出的细颗粒咖
有人说,追求生活品质的人是从来不喝速溶咖啡的。吃货君还真不信这个说法,速溶咖啡不仅可以喝出品味,还能变着花样得喝,喝出“风情万种”。经百万网友验证,吃货君教你速溶咖啡的5种吃法