传统生豆处理方式九十＋口味的区分W2, H2, N2处理法

笔记咖啡

发布于2024-03-18

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：可以理解成传统生豆处理方式，九十＋也把它们作为口味的区分。

而根据处理过程中水果风味对口感的影响程度可以从低到高依次分为出：W2，H2，N2。这三种风味区分，我们也可以简单理解成处理方法：W2=WASH水洗处理；H2=Honey蜜处理；N2=NATURE日晒处理：

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