第一个原则:[干净],淡的时候干净,浓的时候更要干净。就像一个房间,空空的很容易干净,但是推满物品的时候也要是干净的。第二个原则:[主轴味道],也就是代表这个产区的特色。干净是基础,一杯不干净的咖啡代
咖啡文化咖啡文化对我而言意味着:气场相合的环境,合乎标准的咖啡,恰如其分的心情。我很欣赏某咖啡店提出的“第三空间”的概念。咖啡店应该是有区别于住家和工作环境的一个地方,是生活里
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网第一个原则:[干净],淡的时候干净,浓的时候更要干净。就像一个房间,空空的很容易干净,但是推满物品的时候也要是干净的。第二个原则:[主轴味道],也就是代表这个产区的特色。
第一个原则:[乾净],淡的时候乾净,浓的时候更要乾净。就像一个房间,空空的很容易乾净,但是推满物品的时候也要是乾净的。第二个原则:[主轴味道],也就是代表这个產区的特色。乾净是基础,一杯不乾净的咖啡代
第一个原则:[乾淨],淡的时候乾淨,浓的时候更要乾淨。就像一个房间,空空的很容易乾淨,但是推满物品的时候也要是乾淨的。第二个原则:[主轴味道],也就是代表这个产区的特色。乾淨是基础,一杯不乾淨的咖啡代
[导读]第一个原则:乾净,淡的时候乾净,浓的时候更要乾净。就像一个房间,空空的很容易乾净,但是推满物品的时候也要是乾净的。第二个第一个原则:乾净,淡的时候乾净,浓的时候更要乾净。就像一个房间,空空的很