寒冬里,手拿一杯升起白烟的热饮在手中,或许会有很多人表示不解?其实,一杯热饮着实可以温暖冰冷的双手。再将它慢慢的喝下去,整个身体温暖起来。如果换一个场景,温馨的家中,同样需要这份慰藉。你还会用热饮来温
萨尔瓦多—香格里拉庄园(ELSalvadorShangrila)品种:波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡产地:ELSalvador萨尔瓦多位置:中美洲北部海拔:1468公尺口感:朱古力的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网当烘焙师设计这款拼配咖啡前,大家一直在寻找一些酸度很低而不苦的咖啡,我们刚入行时听过有咖啡师介绍咖啡大约分为nutty和fruity两大类。但在日常工作中
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网好多香港人无啡不欢,甚至上瘾,一日无啡就“做唔到人”。饮啡提神、止心瘾无可厚非,但有外国研究指出,成人每日最多只可摄取400毫克的咖啡因,也就是大
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网也门咖啡简介:玛塔里是顶极的摩卡,为也门最著名的国宝级咖啡!花香果实味丰富、香气上扬而高雅,从闻香到啜饮各阶段充满红酒与高级巧克力风味,相当令人难忘。也门
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网传统上认为,也门咖啡最好的咖啡豆来自马塔里(Mattari),沙尔奇(Sharki)次之,然后是萨那尼(Sanani),这些咖啡豆咖啡因含量低。摩卡咖啡豆
咖啡原产地配方:奥地利奶油咖啡名字:KaffeemitSchlagobers产地:奥地利材料:略微深培的咖啡150cc;搅拌奶油30cc;绵白糖少许;加配的朱古力1块;操作:杯中倒入咖啡。搅拌奶油另盛
CafeOle!(墨西哥)略微深培的咖啡75cc咖啡甜酒10cc龙舌兰酒10cc搅拌奶油20cc朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒,注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后,撒上朱古力屑。最后,插上
原料选配:①主料:冰咖啡80毫升,薄荷汁6毫升。②配料:发泡鲜奶油5克,彩色朱古力针3克。制作方法:①先在杯中倒入薄荷汁,再轻轻倒入冰咖啡。②在咖啡上轻轻挤入发泡鲜奶油,撒上朱古力针。制作提示:用现沏
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网印尼苏门答腊岛加幼山脉曼特宁G1半水洗IndonesiaSumatraGayoMountainMandhelingG1Semi-Washed苏门答腊岛(Sumatra)产
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网墨西哥咖啡豆-SerAmado是一款质地活泼的咖啡,带雪松般的木质香气与扎实的甜味。咖啡豆经水洗处理,酸质柔和,黑朱古力的苦味伴随些许的香料型风味,层次感
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网也门马大利YemenMattri摩卡咖啡豆也门摩卡拥有绝妙的层次滋味,既是狂野却又内敛多变干燥的阿拉伯土壤,空气中又缺乏湿气,让生长于此的咖啡豆特别硬且小
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网本周咖啡是就是新鲜滴滤咖啡。因为这个做一次量比较大,最少也是好几个grand的量。而它的保质期只有一个小时(一个小时没有卖完就会扔掉)。所以伙伴一般不会提