如果---你也想尝试在家自己烘焙咖啡,但是购买家用烘焙机要花钱,制作奶粉罐烘豆器要花时间;到底有没有不用花钱花时间,又可以马上体验咖啡烘焙乐趣的方法呢?当然有!只要府上有厨房(平底锅、瓦斯炉),您手上
虹吸壶又称赛风壶,是比较稳定的一种咖啡萃取方式,同时过程也非常有趣,利用虹吸原理,咖啡在壶中一上一下完成整个萃取过程,我们即可以通过控制水温、搅拌、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法等等来炫耀自己的
制作咖啡的器具很多,跟找对象一样,一定要选择一款适合你的,不少新手询问虹吸壶的使用方法,接下来分享的一套操作教程,希望对大家有帮助。各种咖啡器具都是让咖啡跟热水接触,把咖啡粉里的美味物质萃取出来,和大
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得讲解手网烘焙的书籍推荐即使没有专业的烘豆机,在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀,味
1.附有把手的滤网在五金行或咖啡用品店都买的到。所要准备的生咖啡豆以中南美(秘鲁、古巴、墨西哥、巴西等)所产的较适合(初学者使用)。以手挑去瑕疵豆。2.把豆放入有把手的过滤网中,盖紧盖子。开中火保持一
开始时,也许会较不顺手,但习惯了之后,便可依自己的喜好而巧妙地增减煎培的程度。手工煎培1.将生咖啡豆放入过滤网中,盖紧盖子。2.反复化缘摆动、使豆中的水分蒸发。3.经过5~6分钟烘培,豆子变成为淡茶色