相较于中南美各产国的海拔，巴西明显偏低，低于1000米的庄园多于超过这个高度者。这里的地貌平坦单调，欠缺微型气候，又习惯采用无遮荫树（曝晒式）栽植法，因而发展出巴西独有软豆风味----酸味低，坚果味重
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡以五个等级来诠释软豆美学，依序为：极柔顺(StrictlySoft)→柔顺(Soft)→稍柔顺(Softish)→不顺口(H
虽然巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市场。谁说巴西没有好豆!巴西的产区评等相较于中南美各产国的海拔，巴西明显
巴西是世界第一大咖啡产国。虽然巴西近年来增产不力，但近十年内大幅改善了咖啡的品质，极力摆脱巴西重量不重质、巴西豆清淡如水之议，近几年来，已成功转进精品咖啡市场。谁说巴西没有好豆!巴西的产区评等相较于中
火红的咖啡庄园软豆美学最佳诠释者---达泰拉巴西国宝级的达泰拉庄园(DaterraFarm)经过二十年研发与栽培，将巴西的软豆美学发挥到淋漓尽致。丹麦的baristaTroelsPaulsen就是以"
