台湾咖啡品质检测报告:这篇报告是台湾咖啡最早接受世界检测的报告,很值得重视的一篇报告,从这个起点开始认识台湾咖啡。台湾咖啡报告分析目的:探求台湾阿里山地区的咖啡品质,位于北纬23.6度,种植高度为海拔
判别生豆是否新鲜主要有两个方面可以看:1.外观:颜色是否为鲜绿、有光泽﹝大多数水洗式处理的生豆,只要是新鲜的,颜色都会是翠绿﹞。2.生豆气味:一般若非水洗式处理法的豆子,如干燥处理式摩卡、半洗式曼特宁
华灯初上,说着不同语言的异国留学生、穿着或时尚或休闲的青年人陆陆续续地进入这间弥漫着浓浓的咖啡香气的店面,地道的意式咖啡、来自异国的经典美食、舒适的休闲环境,都是这些年轻人选择这里的原因。据了解,这一