速溶咖啡包括粉末状，颗粒状及近年来的低温急冻型。如雀巢的(其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可。但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速溶咖啡含有更多的致癌物质。单品咖啡(黑咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网北京商报12月24日，太平洋咖啡在北京国贸推出首家自烘焙旗舰店LUXE，产品包括精品咖啡、普通咖啡、茶饮、餐食、蛋糕等。中国精品咖啡市场目前不够广阔，在流
大喜事咖啡是由北京百年围城投资有限公司投资创立的咖啡连锁品牌。大喜事在海南具有庞大的种植园地，近百年的咖啡种植技术，培育出了高品质的绿色无污染特级咖啡豆，该基地2001年以前全部出口到巴西、哥伦比亚、
咖啡机简介咖啡是世界上最流行的饮品之一，它给人们带来愉悦和兴奋。随着我国的改革与开放，目前世界上最为流行的意大利特浓咖啡(Espresso)、卡布其诺(Cappuccino)以及拿铁(Latte)牛奶
大量的咖啡生产（95%）都由小股份持有者完成，平均出产量为每公顷561千克。在长达几个世纪中，埃塞俄比亚咖啡农场的小股份持有者一直生产各种高品质类型的咖啡。生产出优质咖啡的秘诀就是咖啡种植农户通过几代
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网肯尼亚AA咖啡豆卡娜米/凯那木处理厂kainamuiFactory凯那木处理厂(KainamuiFactory)隶属于NFCS合作社(NewNgariam
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议手冲哥斯达黎加红蜜。15g粉，中细度研磨（沙糖大小），v60滤杯，90度水温，第一次注水30g水
与海地生产的咖啡不同，多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过，这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆，这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆，比干燥法保留了更多原味，香气
云南是位于北回归线以南的亚热带山地气候区，有着特有的高原红土，土质肥沃疏松，气候温和，特别适合种植小粒种咖啡，这里能种出世界上最好的咖啡。中国最佳咖啡产地干热河谷的潞江坝是保山的“热带宝库
经营咖啡厅并不容易盈利。即使采用低价策略你也无法同星巴克正面竞争，因为你的成本并不能使你的一杯咖啡价格降到10RMB一下，而且另一方面国内现在仍然把咖啡厅里喝咖啡当做一项向他人显摆的事情，所以他们宁愿
肯尼亚咖啡豆风味知识品种产区介绍肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500—2100米的地方，一年中收获两次。肯尼亚勤劳的人们对咖啡的热爱程度就像热恋中的情人一样。占肯尼亚咖啡总产量的55~60%（
多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植，口味上也略不相同。高地种植的偏酸，但滋味丰富；低地的较不酸，口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行，一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮
云南咖啡好，好在全境种植的都是高品质的阿拉比卡种咖啡，而没有种植高产而味道差劲的罗布斯塔种咖啡，这是非常难得的，是少数几个100%种植阿拉比卡种咖啡的国家。由此可见，云南咖啡并非只是重量不重质的。云南
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网高品质咖啡豆香气及调味香料咖啡如何产生？高品质咖啡豆，也称之精品咖啡，即非一般市场商业豆，它有一定品质水平。在咖啡的世界里，有许多与茶非常相似之处，讲究的
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网云南咖啡豆好，好在全境种植的都是高品质的阿拉比卡种咖啡，而没有种植高产而味道差劲的罗布斯塔种咖啡，这是非常难得的，是少数几个100%种植阿拉比卡种咖啡的国
云南日晒咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍云南咖啡故事很多碎豆、小豆、坏豆，经过大小过晒后还是有很多瑕疵豆，于是我们便当场手工拣选，等最后拣选出来还剩下9公斤合格的—&mdash
哥斯达黎加咖啡酸度口感怎么样，哥斯大黎加咖啡是高品质咖啡吗？在质与量上，哥斯大黎加的咖啡一直都受到世界的肯定，而被评比为世界级的高品质咖啡。哥斯大黎加主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随着内陆中央高原
多米尼加咖啡和波多黎哥及牙买加咖啡一样都是加勒比海咖啡，有着类似的品质，但没有那么有名，主要是因为咖啡处理的方式而不是咖啡浆果品质的问题。多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植，口味上也略不相同。高地种植
随着第三波咖啡浪潮的不断发展，喝咖啡的人越来越多，但是喝了那么多，到底哪一杯才是品质好的呢，一杯高品质的的咖啡应该是怎样的，接下来我就告诉大家高品质咖啡的几个要素。1.平衡感(balance)，首先一
