专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网根据多年来的经验,问这种问题的人,未必对“什么是有机咖啡?”感兴趣,他们真正关心的,其实是“有机咖啡是否比较安全,比较美味?&rdqu
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网有机咖啡,是以有机农法所生产的咖啡。要弄清楚有机咖啡,得先认识有机农法(organicfarming),这个起源于1924年的概念。1924年,一群关心农
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网(1)闻:原本指闻咖啡粉。不过这对於我们直接喝成品的时候显然不现实,那麽轻闻一下咖啡也是极优雅的;(2)品:小口慢喝,感受咖啡的风味;(3)回:回甘、回味
4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则,包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性,保护各类国家级濒危动植物,正确使用和