苏门答腊曼特宁咖啡。gayo曼特宁是什么？曼特宁咖啡特点。

　　绿宝石曼特宁只是某些卖家给的其中之一的名称。

　　一般来说依照产区的名字赋予的是比较正确的称呼。不过因为各家的供应商不同也因此会有品质的差别。

　　2)不同於一般的曼特宁是机器采收，是完全手工采收

　　这只是行销的用语罢了，印尼当然是用手工采收，一般比较好的曼特宁大都生长在海拔比较高的区域，而且种植咖啡的都是小农居多，他们如何去买像巴西的大型机具来收成呢？

　　3)完全人工分类处理，为最上等之曼特宁咖啡

　　所有要出口的咖啡都必须要经过人工筛选来作为出口的等级分类。

　　而所谓的＂完全＂人工分类是有点含糊的说法，一开始一定要由机器来先行选，最後才由人工的瑕疵度挑选来分出等级。

　　4)出口时由当地政府认证。

　　这也是行销的语法，一般出口除了要有当地的产地证明之类的或是咖啡协会

　　一般在产地，这个名称对於农民是陌生的，正确来讲应该是阿拉比卡豆，但对於大部分买家都会叫做曼特宁吧，不过这是比较笼统的说法。

　　大错特错，在亚齐省的湖怎麽可能会在林东区呢？难道海啸跟地震会让湖逃难到林东去吗？

　　7)庄园内之咖啡豆需用人收采收，并且要人工加工。

　　这也是行销的语法，前面有说过，印尼的咖啡大部分为小农民所有，每一颗咖啡都是用双手去采收的。　

　　至於人工加工也是很模糊的说法。

　　印尼的咖啡基本上只会有产量减少，但是并不至於到没有咖啡的地步，大多只是贸易商没有去进口罢了。