咖啡常识 冲泡咖啡时烘焙度与萃取率的关系
冲泡咖啡时烘焙度与萃取率的关系：愈浅焙的咖啡豆纤维质愈坚硬，愈不易溶出滋味物，因此需以较高水温、较长时间冲泡或较细研磨度，以免萃取不足。反之深焙豆子，宜以较低水温、较短时间冲泡或较粗研磨度，以免萃取过度。理解一下，学以致用。
以上就是小编为您收集和整理的咖啡,常识,冲泡,烘焙,萃取率,关系,冲泡,咖啡,烘焙,萃取相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.bijikafei.com/a/65c57bac74b314c49f0f7ae0.html
相关推荐
热门专题
女性常饮咖啡不易患子宫癌
据日本一项最新研究显示，经常喝咖啡的女性罹患子宫癌的风险更低。研究者发现，每天喝超过3杯咖啡的女性比每周少于2次的女性患子宫癌的几率低60%。研究小组称："咖啡可能对于降低胰岛素水平起作用，能降低血糖![女性常饮咖啡不易患子宫癌]()
了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网那么今天小编为你科普一下，一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！咖啡树的成长从种子到发芽到成长为树再到第一次开花，通常要经历4~5年的过程。从种子播种到泥![了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！]()
黑咖啡和咖啡牛奶的健康功效
咖啡牛奶既有咖啡的苦涩，也有牛奶的香甜。咖啡的保健效果和疾病预防效果逐渐被大众熟知，但是大家知道黑咖啡和咖啡牛奶的具体差异吗？虽然每个人喜爱的咖啡种类不同，但是大致可以分为黑咖啡派，和如欧蕾咖啡&mi![黑咖啡和咖啡牛奶的健康功效]()
饮食美食英语词汇大全：咖啡术语
Flavor【风味】Acidity【酸度】Body【醇度】Aroma【气味】Bitter【苦味】Bland【清淡】Briny【咸味】Earthy【泥土的芳香】Exotic【独特性】Mellow【芳醇】![饮食美食英语词汇大全：咖啡术语]()
咖啡栽培技术 咖啡树的种植知识详解
一、概述咖啡与可可、茶叶同称为世界三大饮料，其产量、消费量和产值均居首位。咖啡除作饮料外，还可提取咖啡碱、咖啡油;在医药上可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂放强心剂。咖啡果肉可用来制酒、酿醋和提炼果胶，制糖蜜![咖啡栽培技术 咖啡树的种植知识详解]()
制作咖啡拉花 拉花方式
◆拉花方式：1、先把咖啡冲煮好，建议直接将咖啡盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的咖啡中。当倒入的奶泡与咖啡已经充份混合时，表面会![制作咖啡拉花 拉花方式]()
风味咖啡的研制 风味咖啡最佳配方组台的筛选
咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范![风味咖啡的研制 风味咖啡最佳配方组台的筛选]()
制作墨西哥五香咖啡需要的材料清单，五香咖啡的制作方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这款摩洛哥五香咖啡配方非常适合在自动滴漏机，炉灶摩卡咖啡或法式咖啡压榨机中酿造。芳香香料增添了异国情调的味道而没有压倒性的;为了更加刺激，添加可选的生姜和![制作墨西哥五香咖啡需要的材料清单，五香咖啡的制作方法]()
精品咖啡学 意大利浓缩咖啡的含义
在意大利，浓缩咖啡至少有两层含义：一个是快速;另一个有些古老，大概始于有教化的年代，特指为你而特别准备的某种东西，这是取悦于人的一种风俗。因此，CaffeEspresso(意大利浓缩咖啡)，就是指特别![精品咖啡学 意大利浓缩咖啡的含义]()
低因咖啡豆的功效作用 喝低因咖啡优点和缺点对比 低因咖啡豆风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网导读二十一世纪掀起了浅烘焙咖啡的浪潮，保留了咖啡豆原本的风味，减少了先前深烘焙的烘焙味。使很多人一改咖啡只有苦的印象，纷纷加入喝咖啡的行列。可偏偏美味的咖![低因咖啡豆的功效作用 喝低因咖啡优点和缺点对比 低因咖啡豆风味特点描述]()
