衣索比亚水洗咖啡 谷吉罕贝拉瓦米娜哈啰莎莎处理厂G1风味描述

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樱桃浆果源自邻近的小农的采收，每位小农大约种有10来棵咖啡树，采收落在每年的九月底到十二底，除了采收最红的熟成樱桃，到了处理厂后会再挑选后才会经过处理，浆果去果皮后经过大约48~72小时的发酵，在依批次分别铺到非洲床架上干燥约一周的时间。