第三波六大进化元素：1.重视地域之味第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味，然而，同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境，买对产国不见得买对品种与水土，仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网灰山处理厂精细水洗，卢旺达风土之味典范。卢旺达的灰山水洗厂是私人水洗厂，创办人是DavidRubanzangabo。他对品质的坚持，使咖啡的价格也相应的大
1.重视地域之味第二波咖啡人习惯以产国来描述咖啡风味，然而，同一产国却有数十个咖啡品种以及不同气候与水土环境，买对产国不见得买对品种与水土，仅以产国来论述咖啡风味失之笼统粗糙与不专业。第三波改以更明确
国内玩家多半经历精品咖啡第二波洗礼，星巴克、毕兹、努森、乔治豪尔、肯尼斯戴维斯、大卫舒莫、凯文纳克斯、艺术咖啡、甜蜜玛丽亚、绿山咖啡、公平交易，是共同的回忆。但千禧年后，第二波已老，精品咖啡第三波继起
