如果我不在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上。”这是奥地利诗人和作家彼得·艾顿博格的名言,后来成为世界咖啡业界最著名的一句广告词。他是维也纳中央咖啡馆的常客,几乎&l
在维也纳,咖啡馆既可以是一种生活方式,也可以是一个社交场合、一间精神按摩所、一片绿洲。对于维也纳人,有两个地方必不可缺:一是歌剧院,二是咖啡馆。在这座人口不到两百万的城市中有五座歌剧院,而大大小小的咖
维也纳人柯奇斯基(FanzGeorgeKolschitsky)是牛奶加咖啡的CafeLatte创始人。那句著名的“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的
"当你心情不畅时,去咖啡馆吧!当你的女友失约时,去咖啡馆吧!当你入不敷出时,去咖啡馆吧!当你不满现状时,去咖啡馆吧!"如果没有来过奥地利,没有真的静下心来在维也纳的咖啡馆里"泡"过,恐怕很难理解奥地利
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为“维也纳三宝”,可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说,维也纳是“五步一咖啡&rd
对熟悉的事物,人们总有一种莫名的亲切;对惯饮的茶,咖啡、啤酒、葡萄酒,甚至可乐,也总喜欢一杯在握,把玩品味。熟悉的事物、饮料让人有满足感、安全感,没有它们则往往让人有失落感,像失去了老友甚至情人般地一
维也纳人把咖啡和音乐、华尔兹相提并论,称为“维也纳三宝”,可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说,维也纳是“五步一咖啡”,这也许是诗人的夸大之辞,但维也纳咖啡
咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为"维也纳三宝",可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说,维也纳是"五步一咖啡",也许是诗人的夸大之辞,但维也纳咖啡馆数
奥地利最著名的咖啡——维也纳咖啡(Viennese),是马车夫爱因·舒伯纳的发明,因此维也纳咖啡别称“单头马车”。雪白的鲜奶油上,洒落缤纷
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网「WelcometotheU.S.DoyouwantanAmericano?」从这句话就能够看得出来,在美国,咖啡意味着什麽。美国人做什麽事之前都要来一杯
Einspanner(奥地利)深培的咖啡120cc搅拌奶油20cc※根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡,将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘,上面放个杯垫,咖啡杯放在杯垫上。同时,托
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网义大利人称呼以浓缩咖啡为基底,再加水稀释的咖啡为美式咖啡,但其实真正的美式咖啡,也就是美国人最常喝的咖啡,其实是滴滤咖啡。「WelcometotheUSD
“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把
维也纳的老城里没有新事。来来往往像幽灵一样在维也纳出没过往的旅行者也好,一百年前守着一杯热咖啡发呆或看报的希特勒、列宁、斯大林、弗罗伊德等人也好,无论这些座上客们当年在青年时代终日泡在这里谋思为怎样的
那是音乐的国度,是艺术家梦寐以求的理想世界,香气也在此逐渐蔓延。华丽的圆舞曲,牛奶与咖啡,一圈一圈是令人称羡的美丽景象。一、奥地利咖啡历史:据传西元1660年因奥图曼帝国大使携带许多侍从与咖啡到维也纳
维也纳咖啡喝维也纳咖啡在于不搅拌,享受材料慢慢交融变化的三段式乐趣--先品啜上面的冰凉奶油,接着是滚烫的热咖啡,最后是将溶未溶的糖浆,让人感到是热情的也是冷静的,形式简单却内涵深远。它是奥地利最著名的
维也纳咖啡是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为"单头马车"。维也纳咖啡的制作有点像美式摩卡咖啡。首先在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂