评断一杯咖啡的标准之六——丰富度。丰富度与干净度是不一样的，指的是口感变化以及整体饱满度。所谓的“丰富度”，丰者美也多也，富者多而足也，指“
评断咖啡的第一个原则:[干净]淡的时候干净，浓的时候更要干净。就像一个房间，空空的很容易干净，但是推满物品的时候也要是干净的。评断咖啡的第二个原则:[主轴味道]也就是代表这个产区的特色。干净是基础，一
