这一个星期来,已经喝到一二三四壶马面曼特宁了,至于为什么会喜欢上这款咖啡,大概是因为这支咖啡豆独特的风味吧,整体来说,今天喝到的马曼非常的不曼特宁,而整体印象也较之前的鉴赏经验来得漂亮多了。我喝到的是
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网世界各地吹起的咖啡风潮已延烧到本地好一阵子,而受到日本第三波咖啡热潮影响,距离不算远的台湾也逐渐有许多讲究咖啡豆栽培与自家烘焙之咖啡店萌生,由已定居台湾多年的伊藤笃臣所创
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网这支咖啡是ColombiaNationalCoffeeResearchCenter(Cenicafé)于2005新释出带有Robusta基因
许多人对巴拿马咖啡豆,有着很好的印象~清甜的爽口的味道,明亮的水果酸味,每每让人爱不释手。严格来讲,巴拿马咖啡,多产于西部,巴鲁火山一带,尤其高品质的豆子,更集中在Chirqui的博克特产区。在这里,
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网摩吉安娜皇后庄园(COE卓越杯多次得奖)海拔:1200–1400米处理法:日晒烘焙度:中烘焙2016CoffeeReview92分荣获2016CoffeeRe
我们平常喝到的咖啡按照制作的方法不同,主要可以分成意式咖啡、法式咖啡和美式咖啡。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁,法式的特点是花样繁多、造型美观,美式咖啡的特点就是简单速成,一般的咖啡店里不会出售这
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网很多咖啡友都知道我不太喝曼特宁或是其他亚洲豆……因为总是觉得喝到一些苦味…土味…走到哪都看到人家写