磨豆机调磨：做咖啡本身就是会有很多的影响因素，有轻有重，比如咖啡粉、比例和水温等，磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要，那么，磨豆机应该如何调整咖啡研磨度？经常看见咖啡馆的咖啡师每天都要调试研磨度，有的
你喜欢哪一个地方的咖啡呢？肯尼亚AA级咖啡与秘鲁咖啡，你喜欢吗？对于瑞士，大家的印象会是钟表、巧克力、还是费德勒？Vertical来自瑞士苏黎世附近的Unterlunkhofen，他们有个蛮有趣的标语
咖啡烘焙介绍：咖啡烘焙流程有哪些？建立自己的风味系谱─烘豆焙度小实验怎样算浅焙、怎样算深焙？对于咖啡玩家来说，有时候烘焙度很难掌握。如果可以用宏观的角度，一次确认不同烘焙时间的咖啡豆，我们就可以从中找
1、做好营业前的一切准备工作;2、每天营业前调试一杯espresso，调整好磨豆机和咖啡机，让机器都处于最佳状态;3、保持吧台的卫生整洁，使用器具后及时归位;4、坚持把一杯espresso做到最好，并
磨豆机不出粉怎么了，磨豆机怎么调整？无粉仓磨豆机的优点1.减少咖啡粉的浪费——如果每天早晨只做1至2杯咖啡，那么无粉仓磨豆机将会减少咖啡粉的浪费，对那些重视咖啡粉新鲜度的人来说
花莲市区的CoffeeFlash快闪咖啡介绍：CoffeeFlash快闪咖啡虽然位于花莲市区，但其实没那么好找，它隐身于小巷之中，且巷子窄到连一台车都难以通行，需要不断拿着GoogleMaps，才不会
意式磨豆机通常有两种类型：粉仓磨豆机和无粉仓磨豆机。粉仓磨豆机允许咖啡粉停留在一个小隔间内，可以预先测量，通过拨动拉杆分配咖啡粉。无粉仓磨豆机使得咖啡粉直接布到粉碗内。这两种磨豆机都有自己的优点和缺点
咖啡磨豆机要调到多少刻度豆机粗刻度盘怎么看深焙豆稍粗，浅焙豆稍浅另外，老手在决定咖啡豆研磨度前，会先看看熟豆的色泽与出油状况，烘焙度愈浅的咖啡，纤维质愈完整坚硬，愈不易萃取，宜采稍细研磨，但也不能太细
咖啡馆用烘豆机、零售店用烘豆机，以及小量烘豆机都属于中到小型的烘豆机种，常被用在咖啡馆内烘焙战时。二十世纪初以前，只要不是在家自己烘焙的人，他们的咖啡豆大多是出自这种咖啡馆用烘豆机的手笔;但到了二十世
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网意式磨豆机的构造？有什么配件？刀盘有什么分类？现在市面上有太多种类的磨豆机，从几百元的砍豆机或手摇磨豆机，到几万元的营业用磨豆机，这之间不管马达扭力、转速
咖啡的历史开端的数百年间，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。这些烘豆器具一直到二十世纪初期，在一般人们的厨房里都还是常备的标准附属工具。十六世纪：伊拉克烘焙锅这个简单构造的工具主要是将锅子移到小火堆或是
