材料淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡适量做法（1）将淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打发；（2）加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速搅拌均匀即可；（3）将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置于冰箱冷冻室
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网如何打细腻的奶泡意式咖啡打奶的技巧万一手头上没蒸气咖啡机的话也可以使用打蛋器来打奶泡但是要注意一点就是要选用小而细的打蛋器并且将牛奶加热到50度千万不要超
点烘焙所需要的工具——打蛋器：打蛋器是西点烘焙中的必备工具，在很多地方都需要用到，此外它分为手动和电动两大类。电动打蛋器：电动打蛋器主要分为手持式和台式两大类。手持式电动打蛋器在家庭烘焙中使用较多，能
材料淡奶油150克，牛奶150克，白勺糖25克，速溶咖啡适量做法(1)将淡奶油加入白砂糖，用打蛋器打发;(2)加入牛奶和咖啡，用打蛋器低速搅拌均匀即可;(3)将冰激淋乳液倒入冰激凌杯中，置于冰箱冷冻室
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网打奶泡技巧用意式咖啡机打奶泡的方法教您用打蛋器打个细柔的牛奶奶泡喔——牛奶奶泡是由牛奶表面的奶脂和一定的空气比率所组成的一般而言是
高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml制作过程1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜色变浅
大家有没有这样的经历，在咖啡厅喝咖啡的时候爱点一杯卡布奇诺，上面一层绵密的奶泡，特别带感。在家DIY的时候就比较麻烦了，是买一个高级点的咖啡机，也可以打奶泡，还是专门买一个打奶泡的机器呢？手动的，自动
配料：高筋面粉128克，玉米淀粉60克，可可粉12克，咖啡粉5克(纯咖啡粉)，黄油125克，糖粉80克，鸡蛋液40克，香草精3-4滴朗姆酒5ml制作过程1、黄油室温软化以后，入糖粉，用打蛋器搅打，至颜
材料：鲜奶、打蛋盆、打蛋器、香草粉、奶油花袋、砂糖。(1)将鲜奶适量(约200毫升)倒入打蛋盆，用打蛋器低速搅打。(2)当鲜奶打至起泡，加入砂糖、香草粉，用中速继续搅打。(3)当鲜奶打成霜状，倒置不掉
