如何调整水温冲出更好喝的手冲咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网一杯咖啡中，水的比例就占了94-98%，但除此之外，水温(包含水中的矿物质)也会影响咖啡的甜味、苦味、酸味。控制冲煮水温对喜欢手冲的人来说很重要，只可惜水